红薯丸子怎么做好吃

红薯是一种很美味食材，能做红薯粥，烤红薯，还可以把红薯碾碎粉末之后，做成红薯丸子来吃，红薯煮开，将它磨碎之后制成丸子吃也可以的，味儿都非常不错，下面就给大家介绍一下红薯丸子怎么做好吃?

红薯丸子怎么做好吃

需要制作好吃的红薯丸子，就需要准备一些熟糯米粉，红薯油，把红薯清理干净，放进锅里面蒸制，煮开之后就可以取出来放凉皮，清除捣成泥状，再加入适量粘米粉拌匀，假如喜欢吃甜的，就可以加入适量的糖，然后改为小丸子的形态，放进锅中里边慢慢打，一直打到金黄就可以把油份控干，那样就可以吃完，要趁热的时候吃，做红薯丸子需要使用到炒锅及其文火。

炸红薯丸子如何做

要准备一些椰蓉，食用油，面粉，白糖，红薯，先将红薯清理干净切成薄片，随后放进蒸笼架上煮熟，还可以在做米饭的时候把红薯片放在上面煮熟，那样就可以省时省力，也是一种非常方便作法，并把红薯捣成泥状，上边放白糖，面粉，面粉一定要慢慢加，一次性不必加的太多，这样做出来的红薯丸子口味才能更好一些，一边加面粉一边揉面团，直到融合在一起就可以了，面粉假如加上过多，可能会致使口味很硬，如果觉得面粉太粘，可以再加入适量的面粉，放进手心里面去揉，砧板上边放一些面粉，放到砧板上边揉也可以的，随后再放到锅中里边炸，温度大约在7成热的时候，把红薯丸子装进去，慢慢地放，这样才不会溅油，能够一次少放几个，应该使用文火炸，如果用走红得话很容易糊掉，过一会就炸好了，上洒一些椰蓉或是芝麻非常好吃。

制做炸红薯丸子还能够准备一些油，白糖，面粉，红薯，先将红薯放进电饭煲里边煮熟，应该使用红心的红薯，这样会更软以及更甜，趁热的时候把皮清除，凉了之后削皮就没有那么容易，把红薯碾碎泥，再加入适量的面粉及其白糖，随后再和成地瓜面，面粉放的太多便会不好吃，白糖放的太多也就没有那么好炸，因此需要注意一下，再把红薯切成小丸子的形态，怕沾手的话可以先涂抹一些油，锅里面给油，红薯丸子凉油时入锅，用小火慢慢炸，一直到滚动金黄，假如火太大就容易炸糊，一定要注意。

制做炸红薯丸子还可以把红薯先煮熟，要选择红心的，这样蒸出去会很甜一些，然后加入适量的糖捣成泥状，再把面粉及其粘米粉装进去，加入适量的豆桨拌匀，然后把红薯泥揉成小丸子，放进锅中里边炸，一直炸到香酥就可以了，炸好之后趁热的时候吃。

红薯丸子能用面粉吗

红薯丸子是能够应用面粉的，一定不能独立放粘米粉，尽管檽米十分糯滑，可是没办法很好的粘附，加入适量的面粉就能够更好的粘在红薯表层，那样生产出来的红薯丸子就会更加漂亮及其更为美味。

红薯丸子凉了怎样加温

红薯丸子做过多，一次性吃剩晾凉了，在微波炉里面加温之后就可以吃完，要是没有微波炉，就可以用锅水蒸的方式去加温也可以的，用微波炉加热的时候可以在表面裹上锡纸，十分方便。

红薯丸子吃剩怎么办

红薯丸子要是没有吃了，那样就可以再放到锅里面炸一下，使它变暖之后，吃的时候上洒一些芝麻，那样口感和刚炸出来的是一样的，如果家里有面包，那可以在炸红薯丸子时裹上一些，那样炸出来能够有酥脆口感，和第1次做的又各有不同。

上边给大家介绍的便是红薯丸子怎么做好吃，看过上面的介绍，我想大家也有了一定掌握，需要做好吃的红薯丸子，上面这些方式就可以试一下，制做炸红薯丸子，炸好以后可能马上就软没了，因此炸红薯丸子的时候可以炸二遍，假如软没了那可以再炸一次，这样就能够让表皮酥脆，味儿可以变得比较不错。

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