芋头的泥怎么去除

芋头属于一种薯类食物，想必大家芋头是比较了解和知道的，并且芋头通过烹制以后的香味及其口味的确很不错，因此大家对芋头会比较钟爱，可是吃芋头前需要解决好，尤其是芋头上会有泥存有，那样应当如何去除清理好芋头，一起跟随来看看吧。

芋头的泥怎么去除

针对芋头而言，尤其是刚从田里挖到的芋头，在芋头的外皮上土壤是非常多的，属于说必须清洗芋头外表的土壤及其芋头上存有的毛，必须备好一个锅，然后放入洗干净的芋头，盖上盖子以后，就可以蒸到盖子上边，直到有热气的时候就可以往返转圈，然后掀开锅盖，此刻就可以把芋头倒进到放有凉水的盆里，随后需要大家放入2分钟，以后倒去凉水就可以逐渐剥芋头，那样剥脱皮是十分方便的。无论这个方法也有缺陷，煮熟的芋头吃着口感可能没有那么好。

我们把芋头清理干净以后，能够放到一个蛇皮口袋中，蛇皮口袋中倒进一些水，并把袋子放到石板上逐渐揉捏，和洗床单是十分相似的，这么做下去是比较费力的，必须我们坚持搓揉上十分钟，以后再把芋头倒进到洁净的盆里，然后用水一冲，芋头的皮就掉了，那样芋头就清理好啦。

怎样去除芋头的腥味

吃芋头的时候会发觉，芋头是存在一定的腥味，假如我们不能解决好芋头，给芋头去掉腥味，这样会导致芋头的香味大大受影响，因此在吃芋头时，要用新鲜芋头。并且最好选择块头小一些的芋头，这种芋头才更容易煮熟。并且我们应该选择较为新鲜芋头，这种芋头腥味会很少。

假如我们要吃清蒸芋头，在设计芋头时，需要大家在芋头的切面上，立即抹上一层盐。那样是能够给芋头去掉腥味的。假如说要将芋头和其它食材一起蒸着吃，应该给别的食材调料，才能够让芋头吃着的味道好，而且不有腥味的出现。

怎样去除芋头的粘液

吃芋头的时候需要注意，我们要给芋头去掉粘液才行，首先提早烧上一锅的沸水，并把芋头清洗，去掉土壤和残渣以后，我们直接放进开水中，烫煮上一会儿以后捞出，然后放入冷水中等到冷却了，随后拿刀轻轻划上一下，那样就可以轻松的去掉皮，也能够避免芋头汁水造成皮肤发痒问题造成。

等到我们把芋头清洗以后，立即蒸或者煮开吃都可以的，熟的芋头是不会造成肌肤的发痒，大家也可以用手剥去表皮吃，那样削皮的芋头只有作为主食食用，之后我们再加工制成菜式吃，是很难入味的，并且口味就会比较差，所以吃芋头时应该去掉粘液。

能把许多的芋头全都放进一个袋子中，此刻我们不能放的过满，并把袋子拿出以后上下的开展颤动，并把袋子里的芋头开展磨擦就可以去掉芋头的外皮，还可以去掉粘液。

芋头要放在流水下，之后我们直接用手和钢丝刷，给芋头削皮，此刻芋头里的大部分汁水都是能够随着流水流走的，并且很少会残余到我们手里，还能够给芋头去掉粘液。

芋头泥怎么做

吃芋头时，芋头泥是不错的选择，必须备好芋头500克，豆沙100克，还要白糖两匙，食用油两匙，干淀粉半匙。

把芋头去皮以后切片，水洗以后加温，随后碾成泥，添加白糖和食用油拌和匀。碗里抹上一层食用油，然后放入芋泥和豆沙，高火加温3分钟之后取下，倒扣在盘子上。并把白糖放进容器里，高火加温以后，再倒入干淀粉跟水翻拌，再次加温以后就可以取下。可以在芋泥里加入些豆沙馅吃，味儿是十分，并且还可以根据我们自己口感添加包馅，都是能够让芋头泥的味儿更好的，因此在设计芋头泥吃的时候，我们能灵活应变，根据自身的口感开展制做就可以了。

上边给大家介绍了相关芋头的现象，能够发现芋头吃着的香味很不错的，而且我们吃芋头对健康也有帮助，因此大家会让芋头较为钟爱，而上边阐述了芋头的处理方式，在吃芋头时，大家必须掌握这个方法，解决好芋头才行。

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