吃油条会胖吗

吃早餐时，第一选择是油条。油条和豆桨一起吃，这是很多人的选择。但油条毕竟是油炸食品，对身体健康有影响吗？会不会导致大家长胖？让我们看看。

吃油条会胖吗？

油条只要长时间不吃，而且吃的时候总数也不多，那就不用担心发胖了。

油条需要变得美味，所以它对温度有要求，必须达到190℃，因此，油条的油炸颜色相对较深，油炸食品中所含的营养物质会被破坏，如油酸、各种维生素等微量元素，然后导致大分子化合物，难以被人体吸收。长期食用会促进肾功能异常，进而影响身体健康。所以偶尔吃一次也没关系，就是不能长期吃。

油条的做法

1.取适量面粉、水、酵母粉全部结合。

2.变成面糊时，可将其取下，用握拳连续轻按，伸缩几次。

3.然后用塑料薄膜包裹面糊进行醇化，放入模具中，放入冰箱冷冻12小时。

4.到时间将其清除，将其切成1cm厚片，然后分成两个长片。

5.再换刀将其分成2cm上下宽度的条。

6.把两个放在一起，用筷子挤在中间。

把它变长一点，然后扭开。

8.此时锅内滚油，温度要达到160度，还要用筷子继续滚动，防止油条糊。

9.直到油条变成金黄才能捞出。

吃油条的缺点

1.不易消化:油条的油反复油炸，油不健康，植物油条以后很难消化。

2.发病风险高：经常食用油条也会导致胃肠功能减弱，并容易患冠心病、心肌梗死等疾病。

3.可能致癌:油条毕竟是高温油炸食品，所以有一定的致癌风险。油中所含的不饱和脂肪加热后会产生各种有害物质，如聚合物，从而影响人体的生长发育。

4.危害身体康复:当我的身体虚弱时，肠道很难消化，油条在高温下油炸，会产生多种致癌物，不仅不会给身体带来好处，还会影响人体的修复。

从上面可以知道，油条只需要少量服用就不会引起肥胖，而且它属于油炸食品，在日常生活中，不能长期食用。

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