鸡毛菜的营养价值是非常高的

鸡毛菜相貌确实有点像鸡毛，但它跟鸡是没有任何关系的，这是属于一种绿叶蔬菜，本身就是大家所知的小青菜。鸡毛菜的营养成分非常高，下面我们来具体了解一下，希望能够为大家增加一些鸡毛菜相关的知识。

1.鸡毛菜含有钙元素

在鸡毛菜中所含的钙元素非常高，会比我们熟知的白菜高出二倍上下，身体针对钙的需求是很高的，仅有确保充沛的钙才可以让我们的骨骼更为健康，因此在平时我们能够长期吃一些鸡毛菜来补钙是非常有益的，尤其是对于一些正处在发展发育过程的孩子而言，吃一些鸡毛菜可以促进骨骼发育。

2.鸡毛菜含有维生素

在鸡毛菜中维生素含量也是很丰富的，尤其是维生素a和维生素c，也有维生素b族，这种维生素的类型针对我们的健康都是十分重要的，在平常吃一些鸡毛菜可以促进大量维生素，可以有效的防止心血管疾病的发生。这对中老年朋友来说无疑是十分理想的一种保健蔬菜，缺乏维生素的朋友也能吃一些鸡毛菜来补充。

3.鸡毛菜含有胡罗卜素

鸡毛菜中不但维生素含量很高，胡罗卜素的含量也很高，乃至会比白菜和番茄高出多倍，胡罗卜素对于促进人体肌肤细胞分化是非常有利的，可以很好的避免皮肤粗糙，也可以防止色素沉淀，能让面部肌肤变得更加光泽靓丽，因而吃鸡毛菜来维护面部肌肤是很管用的，还可以起到减缓衰老效果。

鸡毛菜中所含的各种营养是比较丰富的，不但营养成分很高，它的味道其实也很不错平常饮食中我们能刚把鸡毛菜制成菜式来吃，不但味道好而且能补充营养。

- END -