红油蛇瓜的做法

蛇瓜的营养成分比较丰富，例如蛇瓜中富含维C纤维，还有一些矿物元素铜和钾等，而且经常地使用一些蛇瓜，能够起到预防癌症效果，并且还可以保护我们身体里的心血管健康，还能够起到杀菌消毒效果，所以说蛇瓜的作用也是非常多的，而且蛇瓜的做法有非常多种，今天就给大家来介绍一种红油蛇瓜的做法。

你首先把蛇瓜瓜削皮清理干净以后，然后切为条形，蛇瓜削皮的目的是由于蛇瓜的皮有一种味道，可能大部分人都不喜欢，削皮以后做出来蛇瓜更加美味。然后准备一口过锅里倒进植物油，等植物油加温以后，再倒入葱蒜等进行爆香，随后我们将蛇瓜装进去，开展均匀煸炒，等蛇瓜颜色衰老，而且蛇瓜变松以后，再加入一些服用盐和味精开展调料，起锅摆盘那样一道非常美味的红油蛇瓜就完成了，我们在做这道菜时，用的油略微能够多一些，这样才能够反映红油效果，炒出来的蛇瓜更为美味。

而且红油蛇瓜的营养成分也非常的丰富，例如蛇瓜中所含有的钙元素能够被我们的身体吸收，进而填补我们的身体营养，对我们的身体中骨骼和牙齿的发育起到推动作用，对于一些青少年和老人来说食用一些红油蛇瓜是很健康的，另外就是蛇瓜中所含有的膳食纤维也非常多，能够促进肠道的蠕动，进而促进消化，能够防止便秘的产生，蛇瓜还能够降低血压和降低血液里胆固醇，所以说对我们的血管有缓冲作用，防止一些心血管疾病的产生。

听的介绍以后，大家是不是发觉红油蛇瓜的做法也非常简单，而且红油蛇瓜的营养成分也很高，具有的作用，对咱们身体非常有利，所以说大家在平时能够尝试做一道红油蛇瓜。

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