陈醋蛇瓜的做法
作者：粉红色的唇 更新 ：2023-01-28 05:29:22 健康百科 功效百科
蛇瓜作为印度地区生产的一年生攀缘蔓生植物，种植在中国南方、北方等普通地区。也许你对蛇瓜有些陌生。其实蛇瓜是一种实用价值和观赏性很高的水果蔬菜，蛇瓜的做法有很多种，吃起来也很好吃。今天我就给大家介绍一下老醋蛇瓜的做法。
陈醋蛇瓜的主要原料是一些蛇瓜和陈醋，然后需要一些调味料，如盐调和油、鸡精等。首先，我们把买来的蛇瓜清理干净，剥皮再清理干净，再把蛇瓜切成条状。也许有些人不太喜欢蛇瓜皮的香味，所以我们最好在服用前把蛇瓜去皮。然后往锅里倒一些水，烧开水，滴少量植物油，放入蛇瓜烫，然后取出蛇瓜放入碗中，再加入一些盐和鸡精调味料，均匀搅拌，腌几分钟。然后我们把腌好的蛇瓜放进盘子里，再倒一些陈醋，搅拌均匀后就可以吃了。
陈醋蛇瓜味道鲜美，营养丰富。夏天大家都用这样的菜，清爽爽口，清热解毒。蛇瓜能起到解毒养颜的作用。因为蛇瓜富含蛋白质，能有效保持面部肌肤湿润，从而滋润肌肤，使面部肌肤光滑细腻，所以蛇瓜有一定的解毒养颜作用。蛇瓜中所含的膳食纤维也能促进肠道蠕动，进而加速大便，增强食欲。
以上是介绍陈醋蛇瓜的做法。你可以看到做这道菜并不难。而且，蛇瓜营养丰富，功效和功能多，对我们的健康有很好的帮助。
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