素炒大葱的做法

作者：笑起来很干净更新：2023-01-28 11:24:54 健康百科功效百科

素炒大葱的做法

小葱作为一种历史十分久远的蔬菜，而且早在我国战国时期就有有关小葱的记载，小葱的营养成分不但很高，而且味道也十分美味，我们在煮饭或是烧菜中基本上都会有小葱做为辅材，小葱不仅可作为增味剂应用，小葱也可作为正餐开展清炒服用，现在我们就来介绍一下素炒大葱的做法，那也是一道十分有营养的菜肴。

常常可能有人说小葱素炒不太好吃，有可能添加一点蚝油，味儿可能会变得更加美味，现在我们就来介绍素炒大葱中加入一些蚝油，这样就能将小葱的香味足够的显现出来，而不至于那样辛辣，另外就是小葱在炒的过程中不吸油，所以我们在做这道菜时，也多余放入许多的油，可是大家要注意熟度，一定不要将大葱炒糊，在炒的过程中可以加一点点水，放入蚝油时，多余再倒入其他的一些辅材，而且这道菜做起来也很简单，在饭店中也是有做这道菜的，大家家中日常生活中还可以做这套菜。

最先我们将买回来的小葱将表皮剥去，再将葱白清理干净以后，然后再将小葱斜着切成段儿状，那时候我们将切好的小葱放入锅里，再放入一些植物油，添加一点点水，可以再加入一些食盐，随后用走红煸炒，那样不会是大葱炒糊，熄火以后还可以加入一些蚝油继续煸炒，那样一道非常美味的素炒大葱就完成了，我们在做这道菜时，重要是一定要关火后放入蚝油，蚝油是我们这道菜提鲜的关键。

清炒大葱的做法其实是很简单的，我们在早上时做这样的一道菜能够起到开胃效果，而且对我们的营养补充也是非常好的，可以促进大家一天中所需的营养，而且还可以起到预防流感和头痛的功效。

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