红萝卜如何切丝(红萝卜切丝的方法是多种多样的)

作者：橙子爱人_ 更新：2023-01-31 17:25:54 健康百科功效百科

红萝卜是我们较为钟爱食材，不但外型比较独特，而且它的营养十分的充足。很多人爱吃红萝卜做的菜式，并且还喜欢把红萝卜切成丝，可是很多人不清楚红萝卜怎样切丝，下边本文教给大家一些方法。

1.重合切丝

红萝卜切丝的方法是有许多种的，简单的方法就是把红萝卜先切成一段一段的，长短维持类似，然后把切好的段切成片状，一片一片的叠在一起，最终把它一刀一刀的将它切成丝。这类方法是很简单的，但在切的过程中一定要留意刀功，要切得越细越好，那样的话做出来菜式口味才更加可口。

2.用擦丝工具切丝

还可以选择用擦丝工具来把红萝卜切成丝，这类方法可以说非常直接地，只要用工具来开展切丝就行了。只要把红萝卜先清理干净，随后手握红萝卜，冲着插丝工具的伤口推下去，就行了，反复地开展推擦，直至所有变为絮状才行。这类方法方便，但也存在一定的缺点，便是会让营养流失许多，毕竟在擦丝的过程中会有很多汁水流掉。

3.斜切法

也可以选择用斜切的方式去把红萝卜切成丝，我先把红萝卜清理干净，随后把它放到刀菜板上边，拿刀顺着它侧边切下去，切成片状状之后再把它连接，竖直切下去，直至它变为絮状才行。这类方法跟重合切法是差不多的，可是这样切出来的红萝卜丝会很细长一些，模样相对要较为美观一些。

红萝卜切丝的方法是各种各样的，不论是挑选哪一种切法，都应要掌握正确方法，特别是跟刀触碰一定要注意自己的手，防止被切到。也有要考虑的便是，在切丝以前一定要将它清理得很干净才行。

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