清炒葫芦的做法(清炒葫芦该怎么做)

作为一种中国是美食葫芦的做法都是各种各样的，那样很多人也研究出各种各样不同制作葫芦的办法，她们分别为葫芦饼，炒葫芦等等，针对中国人来说，只需是一种菜，就可以给研制出特别多的制作方法，那样葫芦也是如此。那就来给大家说一下，清炒葫芦该怎么做。

1.首先我们来准备原料，大家要准备一个大葫芦，还要准备一些其他的辅材!这种辅材各自包含醋，盐，姜，蒜，红萝卜，鸡精，也有生抽。食物都准备就绪以后，大家就可以逐渐进行下一步了。

2.最先，我们将早已准备好的葫芦用温水清理干净以后，从中间割开，将其中的籽儿和瓤除掉，再将剩余部分切成一片一片的块状，最后我们把它放进一个盘子中，准备一会儿用。我们将准备好的小葱切成葱段，并将准备好的辣椒切成絮状，将准备好的姜片也切成絮状或是粒状。

3.我们将锅大好，在锅中放进是定量的植物油，并将大家上一部刚切好的葱姜和蒜放到锅里油爆一下，那样油爆过之后会更加趋向，等吵架以后，大家就把刚切好的葫芦倒入锅中，而且拿勺子或是炝子反复地煸炒，并向其中加入适量的盐。

4.炒的差不多的时候我们向其中加入适量的醋和生抽，再倒入少许水，最后我们把它。拌匀以后盖上盖子儿焖一分半到2分钟，最后我们开启盖子，并把早已准备好的鸡精酌量的倒入锅中。

5.炒匀以后，大家取一个尺寸适中的菜盘，将早已抄好的葫芦起锅，盛在菜盘中，就可以就着饭吃了。

清炒葫芦的做法其实非常简单，但是柴米油盐及其鸡精的用量把握都需要十分的留意的，可以根据所作的葫芦多与少挑选食材的量，还可以在制做的过程中不断试着口感来调整用材的量，祝你用餐愉快。

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