青萝卜的做法

青萝卜的做法

萝卜做为生活当中非常常见的一种食物，想必大家都很喜欢萝卜的营养成分和它的口感，它的作法也非常的多，萝卜历史也十分的久远，主要产自于，天津和山东等地，下面我们就来介绍一下青萝卜的做法，怎么做能使青萝卜能够更好吃，而且让他的营养成分也能够更加的显现出来。

首先我们来介绍一下青萝卜炖粉条，坚信这道菜许多北方人都特别的了解，在冬季其它的蔬菜十分的罕见，可是萝卜是我们经常见到的，首先我们要准备原料，有青萝卜粉条和生抽，然后还有服用盐鸡精，小辣椒也有葱蒜等，最先我们将粉条洗干净，随后用热水侵泡，直至将粉条泡软以后裁成一小段，随后沥干水分放在一边，以便应用，我们将青萝卜切成细丝以后，随后准备一个石锅往里倒进植物油，当油湿热的时候才放进一些小辣椒，直到小辣椒稍微有些掉色，就到青萝卜丝煸炒，最后我们再放入生抽，随后再放入老抽和食盐煸炒大概2分钟上下，色调均匀遮盖大家切好的萝卜上边，然后再将粉条倒进萝卜上，再放入少量沸水，盖上盖闷上五分钟上下，随后再倒入味精，然后煸炒两下就可以起锅食用了。

假如我们平常时食用一些萝卜炖粉条，不仅能够起到减肥的效果，而且还能填补大家身体里的营养，我们知道萝卜是一种热量非常低的食材，而且粉条中所含有的热量都是偏低的，它一般是由淀粉构成，所以长期食用一些萝卜炖粉条，可以促进大家身体里的营养，还可以促进我们的身体代谢，能够促进我们的消化，保护我们的肠胃，提升大家身体的免疫力。

青萝卜丸子的做法

在大家的日常生活中，青萝卜是非常常见的具备营养成分的蔬菜，而且许多人特别喜欢吃青萝卜，青萝卜的做法都是各种各样，每个人吃很可能都会有不同的味儿，但是还是有人爱吃青萝卜丸子，这是因为青萝卜丸子里边还能够添加一些其他的蔬菜，那么今天大家就给大家介绍一下青萝卜丸子的做法。

首先我们，将从市场中买回来的青萝卜削皮以后切成絮状，随后往里加入一些盐，那样等青萝卜拌匀以后腌渍半小时，然后挤掉青萝卜中所含有的水份，然后添加一些鸡蛋和将粉，再加入一些五香粉，随后我们将一起均匀搅拌，然后加入一些面粉，随后再度均匀拌和，随后搓成一些小面团的形态，我们将锅里面加入一些植物油，植物油湿热以后，大家在放进做好的丸子，将丸子炸一下，随后炸之金黄，捞出来以后，十分具有营养成分，而且有美味可口的青萝卜丸子就完成了。

我们来介绍一下青萝卜丸子所含有的营养成分，青萝卜中所含的纤维成分也是相当的高，但是食用一些青萝卜可以吸收纤维以后，就可以推动大家身体中肠胃的蠕动，帮我们消化食物，降低粪便在肠道中停留的时间，能够及时的把身体中有害物质排出，还可以促进大家消化的功效，而且青萝卜中所含的木质素能将大家身体中巨噬细胞的活力提升，巨噬细胞就可以吞食掉大家身体里的坏细胞和病菌。

青萝卜中富含大家十分所要的营养成分，例如维他命，也有少量矿物质和钾盐等，而且富含叶酸，所以也被大家称作水果萝卜，此外青萝卜内含有很多的芥子油和膳食纤维。使用之后能增强大众的饱腹感。

凉拌青萝卜的做法

青萝卜作为我们非常常见的一种蔬菜，一年四季都可以吃到它，项目不但营养成分非常的丰富，而且十分的爽口，非常适合生吃，生吃不但可以保留住青萝卜口感，而且还能不会损害过多营养，下面我们就来介绍一下青萝卜的一种吃法，凉拌青萝卜。

首先我们要准备原料有青萝卜和少量食盐，还有一些白糖，小辣椒同时还有葱蒜和香菜等，第1步我们将买回来的萝卜洗干净，再将准备的白聪香莱和辣椒葱蒜洗干净好之后预留，再将萝卜切成丁，把我们备好蒜瓣捣烂，再将洗好的姜切成絮状，并把辣椒和葱和香莱切成一小段一小段的准备应用，此刻我们将青萝卜和洗好的葱蒜放在一个小碗里，随后加上各种调料均匀搅拌以后，那样一道清爽可口的凉拌青萝卜就完成了。

青萝卜中含有比较丰富的营养元素，例如青萝卜中就含有相当多的花青素，花青素能够对咱们身体具有比较强的抗氧化作用，还能够减缓我们的身体变老，还可以促进消化，推动大家身体的免疫力，有一句谚语称为萝卜赛人参，多吃萝卜身体好。

我们选择凉拌萝卜便是在生吃萝卜，那样就可以降低萝卜在烹饪时所亏损的营养，最后我们就可以吸收更多营养，生萝卜中富含相当多的维C，维C含量是苹果的6倍，而且维他命还能够预防流感，相同的它也是一种防癌抗癌的高手，能够机构外界致癌物的活性，能有效的提升大家身体的免疫力，然后可以抵御癌细胞，所以生吃萝卜还有很多益处。另外就是生萝卜中含有一种能溶解亚硝酸的酶，一样也可以起到防癌的功效。

清炒青萝卜的做法

青萝卜做为一种非常美味的食物，可以说非常有营养成分而且可口的，青萝卜在国内的古代中诗经就有记述，大概在元朝时就众多栽种，不难看出青萝卜的历史是十分悠久的，我们就来介绍一下青萝卜的做法，青萝卜的做法有许多种，可是今天我们要介绍的是清炒青萝卜。

最先我们将从市场上买回来的青萝卜削皮以后洗干净，随后切成絮状，此刻大家就要注意了，切的一定不能太宽或是过厚，假如过厚得话会严重影响大家炒出来后口感，随后准备一些葱蒜作为辅材，随后我们将葱切成片，装将蒜捣成末，然后准备一口锅，往里放进一些植物油，等油加热以后再把辅材装进去，让香气炒出来，最后我们再把洗干净切好的萝卜装进去炒，然后加一点食盐和味精，煸炒两下后再加入一些生抽，那样可能更好吃，然后适量加入一些水，等略微煮一下就可以出锅了，切忌煮的时间太长，否则很可能就变软。

那样清炒青萝卜时需要注意什么?首先我们在炒青萝卜时，一定要用走红快速地煸炒，假如炒的时间长得话就可能会让青萝卜的水分溢出来，随后不必提早加盐，假如太早加盐得话也很容易冒水，那样会影响炒出来以后口感。

青萝卜中含有的热量十分的少，但它的营养成分成分却比较丰富，青萝卜中所含有的纤维比较丰富，使用之后能增加大家身体里的饱腹感，所以对减肥是非常有功效的，而且青萝卜中所含的硝化菌素能帮助我们身体里的有害物质排出，提高我们的身体健康。

青萝卜汤怎么做

青萝卜作为一种一年四季都可以吃到的蔬菜，而且也特别的容易贮藏，它的营养成分也非常高，同时还有一些药业价值，所以一直青萝卜受到很多人们的青睐，它的作法有许多种不仅能够生吃，还能够炒过，它还能熬汤，下面我们就来介绍一下青萝卜汤的做法。

首先我们准备必须青萝卜，随后最好还有一些粉条或是还有一些虾皮，还有一些葱蒜等，最先我们将青萝卜擦丝，再将锅里放进一些少量植物油，将虾皮和葱段炒，随后再倒入大家切好的青萝卜丝，这时候再煸炒两下，然后填写一些汤放进粉条，然后加入一些食盐和味精作为调料，此刻大家再倒入备好胡椒粉和一些香莱，炒匀以后我们将火关闭，那样一道非常美味的青萝卜汤就完成了。

那样青萝卜汤有哪些功效与作用呢?在国内的民俗就普遍，青萝卜在国内的乡村中是非常常见的医治流行感冒的药品，而且特别适合小孩感冒，倘若家里有的人产生感冒症状，或是有些咳嗽气喘的病症，青萝卜熬出汤，然后加入一些适量蜂蜜，等拌和后服用，就可以减轻这些症状。青萝卜还能够提高大家身体的免疫力，是由于青萝卜中含有一些解表药对风寒感冒有很好的功效，可以产生干扰素的，所以能增强大家身体的免疫力。

接着就是使用一些青萝卜汤，还有助于减肥，由于青萝卜在植物根茎中属于低脂肪而且高营养的食物，它水份也非常的多，而且膳食纤维和芥子油含量也很高，应用青萝卜汤以后能增加我们的饱腹感，随后刺激我们的肠胃蠕动，能够减少一些别的食物的摄入，例如一些高热量的食物，所以使用一些青萝卜汤还具备减肥的作用。

青萝卜怎么腌制美味

青萝卜做为一种蔬菜服用得话，最常见的估计就是生吃和腌渍，是由于这两种方法不仅能保护青萝卜的营养，又能够保留住青萝卜原先的那类爽口脆爽口感，下面我们就来介绍一下腌青萝卜的办法，腌渍青萝卜可以当做咸菜服用，在夏天的时候，大家有可能出现食欲不佳的现象，腌制的青萝卜能够提高我们的口味，而且腌制的青萝卜在东北也是人们冬季长期食用的食材之一。

最先我们将买回来的青萝卜削皮以后洗干净，随后切成条，我们把切好的青萝卜放到一个大的盆里，随后再撒上一些食盐，此刻我们就要用较大的木筷，随后拌和均，匀之后我们再腌渍大概一小时左右，这可以控干青萝卜的水分。随后我们将沥干水分的青萝卜，在通风的地方晒蔫，最后我们再准备红糖，白糖和食盐，在将姜和蒜切成片放到菜盘中，最后我们再准备一口石锅，将石锅中倒进米醋，白糖和红糖，葱，姜片等，随后用走红将我们倒进的东西煮沸，然后熬上几分钟以后让水汽挥发出去，然后再将熬好的晾晒。

这是我们需要再准备一个腌菜的大瓶子，洗干净晾晒以后，把面盆的水分供出去，然后再将大家切好的青萝卜条放进瓶子中，在吧冰凉凉米醋倒入瓶子中，随后我们再次拿筷子拌和，倒进的量最好能够未过青萝卜条才行，最后我们再将瓶子盖上盖，放在一个较为荫凉干燥的地方腌渍，那样大概等一个星期以后，青萝卜条就腌渍好啦。

我们平常使用一些腌制的青萝卜，不仅有着在餐前开胃的作用，还可以促进大家身体新陈代谢，推动大家身体的消化，保护我们的肠道菌群，并且还可以提高大家身体的免疫力，推动大家身体中胃液的分泌，能够让我们身体达到一个十分较好的情况，平时使用一些腌制的青萝卜或是非常有利的。

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