吃水芹菜有什么好处
作者:亡涯 更新 :2023-02-11 05:18:33 健康百科 功效百科
水芹菜在市场中是很少见的,由于水芹菜遭受季节危害,仅有在特定阶段发生,就是说在春节前后发生,一旦过了那个时期就难以吃到了。那我们吃水芹菜能给我的身体带来什么好处呢?下面一起来看看。
吃水芹菜有什么好处
1.排毒:水芹菜服用后可以起到一个排毒功效,将我们体内的有害物立即排出,为此会使面部肌肤变得更好。
2.抑止粉刺:水芹菜是富含纤维素的,因此它进到肠道后,就会产生一种木质素、肠内脂的抗氧剂,能够避免肌肤受外界的感染,有效抑制了痘痘的造成。
3.降压:水芹菜也能够降低人体的血压,因此患有高血压的人群来说,在日常生活中能吃一些水芹菜为此平稳住血压。
4.镇静安神:水芹菜具有一种挥发油物质,这些物质的香味是很香的,能够缓解大家紧绷的神经,倘若心态较为暴躁的人就可以适量食用一些。
5.预防贫血:水芹菜还富含了含铁,因此适量食用就可以很好预防贫血,加速体内血液的流通,加快新陈代谢,推动身心健康。
水芹菜的做法
酸梅水芹菜
1.首先把水芹菜的杂质所有去除了,随后将它放入清水中一段时间。用清水细心清理,随后将它切条备齐。
2.这时就可以调配酸梅汁了,大家在选择酸梅的时候一定要挑选颗粒饱满、色泽鲜艳的,把它们清洗以后放入碗里,拿勺子直接把酸梅碾成泥。
3.这时就可以热锅了,等温度够了就可以将蒜头放入锅里,爆锅两下有香气以后就可以放入酸梅了。
4.接着加入适量的冷水,用大火烧开,随后转小火再次熬煮着。
5.然后将水芹菜放入开水中开展焯烫,并加入料汁开展调料,加入适量的白糖、生抽拌匀。
6.等酸梅汁熬煮好将它淋在水芹菜上就可以吃完。
五花肉炒水芹菜
1.将水芹菜残渣所有清除好,并把它清理干净,切条预留。
2.将五花肉的鲜血清洗,把它切片。
3.这时就可以热锅了,随后将五花肉倒入锅中开展翻炒。
4.等肉的颜色变淡黄了就可以加入适量的调味品,蒜末、姜蓉和生抽再次翻炒。
5.翻炒一会儿以后就可以添加水芹菜了,加入适量的米酒再次翻炒。
6.随后放入适量食盐、白糖这些调料就可以吃完。
大家在日常生活中吃水芹菜能够得到很多益处,而且它的作法也是很简单的,水芹菜的香味较为浓厚,能够提高我们的胃口。
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