吃水芹菜有什么好处

水芹菜在市场中是很少见的，由于水芹菜遭受季节危害，仅有在特定阶段发生，就是说在春节前后发生，一旦过了那个时期就难以吃到了。那我们吃水芹菜能给我的身体带来什么好处呢?下面一起来看看。

吃水芹菜有什么好处

1.排毒：水芹菜服用后可以起到一个排毒功效，将我们体内的有害物立即排出，为此会使面部肌肤变得更好。

2.抑止粉刺：水芹菜是富含纤维素的，因此它进到肠道后，就会产生一种木质素、肠内脂的抗氧剂，能够避免肌肤受外界的感染，有效抑制了痘痘的造成。

3.降压：水芹菜也能够降低人体的血压，因此患有高血压的人群来说，在日常生活中能吃一些水芹菜为此平稳住血压。

4.镇静安神：水芹菜具有一种挥发油物质，这些物质的香味是很香的，能够缓解大家紧绷的神经，倘若心态较为暴躁的人就可以适量食用一些。

5.预防贫血：水芹菜还富含了含铁，因此适量食用就可以很好预防贫血，加速体内血液的流通，加快新陈代谢，推动身心健康。

水芹菜的做法

酸梅水芹菜

1.首先把水芹菜的杂质所有去除了，随后将它放入清水中一段时间。用清水细心清理，随后将它切条备齐。

2.这时就可以调配酸梅汁了，大家在选择酸梅的时候一定要挑选颗粒饱满、色泽鲜艳的，把它们清洗以后放入碗里，拿勺子直接把酸梅碾成泥。

3.这时就可以热锅了，等温度够了就可以将蒜头放入锅里，爆锅两下有香气以后就可以放入酸梅了。

4.接着加入适量的冷水，用大火烧开，随后转小火再次熬煮着。

5.然后将水芹菜放入开水中开展焯烫，并加入料汁开展调料，加入适量的白糖、生抽拌匀。

6.等酸梅汁熬煮好将它淋在水芹菜上就可以吃完。

五花肉炒水芹菜

1.将水芹菜残渣所有清除好，并把它清理干净，切条预留。

2.将五花肉的鲜血清洗，把它切片。

3.这时就可以热锅了，随后将五花肉倒入锅中开展翻炒。

4.等肉的颜色变淡黄了就可以加入适量的调味品，蒜末、姜蓉和生抽再次翻炒。

5.翻炒一会儿以后就可以添加水芹菜了，加入适量的米酒再次翻炒。

6.随后放入适量食盐、白糖这些调料就可以吃完。

大家在日常生活中吃水芹菜能够得到很多益处，而且它的作法也是很简单的，水芹菜的香味较为浓厚，能够提高我们的胃口。

- END -