姜如何保存

俗话说吃饭不香是因为没有放姜，生姜作为一种调料剂，是我们日常生活中不可缺少的，可是生姜不但可以作为一种调料品，还能够变成生活当中的食材，例如早上做一道凉拌生姜，可以当做咸菜吃，生姜片同时还可以预防流感，可以说非常有用的，但是当我们买姜时都会买上一块状儿，那样可能会吃很长时间，而且还很容易干瘪，如果我们存放的方法不对得话还可能发坏，我给大家介绍一下姜该如何保存。

我们可以先往碗里边放入水，然后放入食盐，把保存完好的姜放进这儿侵泡一个小时左右，随后把剩下的保存，洗之后装进去，直到吃饭时再拿出来就行了，那样时间能正好，还能够起到除菌效果，那样就能保证将不霉变等姜侵泡之后，我们把生姜拿出来，有风的地方晾晒，千万别放到阳光底下来到，假如放进阳光底下得话，它水份便会被挥发，等水所有做了以后，大家拿纸把生姜包住，如果我们还等没晾干就包住得话，这个就可能会让生姜长霉，味儿没那么新鲜，最后我们拿出来家里薄膜袋，用纸包好的生姜装进去，随后把里面的气体挤压整洁，随后就可以彻底密封住，那样包裹以后放进冰箱里可以保存好多个月的时间，下次使用时直接打开拿出来就可以了。

生姜具备的作用还是有很多的，大家服用生姜可以防止秋天和冬天的感冒，而且在夏天使用时还能够起到降暑的功效，可以加速我们的血液循环，让我们肌肤的毛孔张开，能将热量排掉，所以生姜是有很大的功效的，我们可以在家里准备一些生姜，在使用的时候就可以起到很大的作用。

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