洋姜如何去皮
作者:你美丽如花 更新 :2023-02-15 20:27:21 健康百科 功效百科
很多人都非常喜欢吃洋姜,不光是因为它的口味好,更多的是在于它的营养价值,但是很多人在吃洋姜的时候都喜欢把它的皮去除,那么洋姜如何去皮呢?很多人都这样,接下来本文将为大家讲开详细介绍。
1、用刀削除
要想将洋姜的皮去除,方法是有很多种的,可以直接把它用刀来削掉,就跟削苹果那样,一点一点的削掉,但是用刀削的话一定要注意方法,手拿的时候要小心一些,千万不要用刀割到自己的手,这样的话就造成了损失,所以我们在用刀削洋姜皮的时候一定要小心翼翼的才行,而且尽量要削得薄一点,削太多的话也会造成浪费。
2、用刮皮工具
洋姜去皮,还可以用专门去皮的工具来去皮,这是最简单的方法,在超市里就可以购买到专门去皮的工具,像我们平时所吃的土豆,山芋等等很多的食材都可以用刨皮的工具来去皮。只要把洋姜先清洗一下,然后一半握在手里,一半对着刮刀,一点一点的进行推就行了,这样的话很容易就把它的皮去除,而且去除都会很干净,也不会造成浪费。
3、水煮后手剥
如果不想用刀来把他的皮去除的话,还可以选择用水煮的方式来去皮,把洋姜先清洗一下,然后放到砂锅里加入半锅水,把水煮开,一般煮一分钟左右就可以捞起来,然后用手去把他皮剥掉,这种方法是非常可行的,而且也非常的容易,经过水煮后的洋姜非常的嫩,很容易就把它的皮剥下来了,但是煮的时间不要太长,不然的话会使它的口味变差。不管是选择哪一种方法来进行去皮,都首先应该把洋姜彻底的清洗一下,确保它的洁净卫生是很关键的。
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