狗肉怎么做好吃

大家对狗肉是不太了解的，许多人对狗肉都不太会吃，但是狗肉是滋补效果极强的一种食物，尤其是在天气寒冷的时候吃狗肉相当不错，那么具体狗肉该如何开展烹制比较好，这是大家不清楚的，下面让我们一起和看看具体狗肉要如何开展烹制。

狗肉怎么做好吃

想要将狗肉烹制的美味可口，是需要我们把握狗肉的正确烹调方法的，首先要准备好狗肉250克，覆盆子15克，茯苓6克，巴戟天15克。还要食盐3克，生抽10克，鸡精1克，姜15克，米酒10克，食用油25克这种调料。

把狗肉清洗以后，一旦发现狗皮上有毛，必须得用火烤一下，然后用温水刮洗干净上边的毛，然后切片以后就可以服用了。随后我们应该准备好炒锅，随后在其中加入适量的食用油，用大火烤到油六成热时，再放入狗肉，快速地开展煸炒，再去其中加入适量的清水，盖上盖以后焖煮上20分钟就可以了。此刻大家再倒入覆盆子、巴戟天、茯苓及其姜片，把火调为文火，炖到狗肉软烂时就可以了。最终在出锅多饮水添加生抽和米酒、盐、鸡精，拌匀折算后就再次盖上盖，再炖上10分钟之后，大家就可以开盖起锅吃完。

狗肉怎么去腥

烹制狗肉时是必须除腥的，否则会导致狗肉的香味下降的，最先可以加白酒来除腥。我们把狗肉清洗以后，用白酒腌渍上2小时左右的时间，清理干净以后就可以挑选入锅逐渐烹制了。大家也可以试试用白酒和姜片组合i下去，容下后一起搓揉狗肉，一般来说侵泡上大概2小时就可以了。

啤洒也可以给狗肉除腥。并且方式和白酒除腥是差不多的，倒进啤洒以后腌渍上3小时就可以了，能让狗肉口感和味道更好。

选择以茯苓、生姜及其禾杆草一样对狗肉除腥也有帮助，茯苓和姜片人们都比较了解，鹅蛋是禾杆草大家不太了解，事实上这便是做了的禾苗，是是比较难找的，所以能够仅用生姜和茯苓煮狗肉，那样同是能够除掉腥味的。

狗肉怎么炖

狗肉炖着吃是很不错的挑选，首先要大家准备好狗肉250克，还要覆盆子15克、茯苓6克、巴戟天15克，随后准备好姜15克、米酒10克、生抽10克、鸡精1克、盐3克、食用油25克。

我们把狗肉清洗以后就可以切片预留，同时需要大家在锅中加入适量的食用油，加热到六成热时，再倒入狗肉开展煸炒，加入适量的清水煮上一会儿，随后在其中放进覆盆子、巴戟天、茯苓及其姜片，用小火把狗肉炖到软烂，然后添加生抽、米酒、盐和味精，再炖上10分钟就可以起锅逐渐吃完。

也可以试试准备好狗肉100克、香莱30克、食盐适当。首先要把狗肉切成块状，随后放进沸水中，煮上15分钟之后就可以捞出，切成片。然后把狗肉片放进锅里，用大火煮沸以后就可以打去浮沫，再倒入盐，用小火煮到烂熟，此刻就可以出锅，连汤一起盛入碗里，最终加上切细的香莱就可以吃完。

狗肉和什么一起炖最好

炖狗肉的时候可以发觉，由于狗肉是有温肾祛寒、养血补虚的作用存有，所以是很适给肾阳亏虚、前列腺增生等疾病的患者吃的。因而狗肉不适宜跟其他食材一起组合吃，但是狗肉是可以搭配上麻椒、芝麻及其辣椒一起吃的。

胡萝卜炖狗肉都是狗肉不错的吃法，必须准备好狗肉500克、红萝卜300克、香莱100克、小葱100克。还要胡椒粉10克、生抽100克、 盐5克、芥末10克、鸡精3克。首先我们要把狗肉清洗，随后切成块，放进清水中泡上一会儿，以后就可以放进开水锅里，焯水几分钟以后就可以捞出。随后烧红锅，倒进植物油再倒入胡椒粉逐渐炒狗肉，略微煸炒两下就出锅预留。在锅中加入适量的清水，先后放进狗肉、红萝卜、胡椒粉及其鸡精，用大火烧开以后，转为文火再次炖2小时。出国前上洒香莱、葱段和盐调料就可以了。

狗肉吃着的香味相当不错，而且通过烹制以后能让狗肉的香味更强，所以狗肉是很建议大家吃的，上边推荐的这种狗肉吃法都是不错的选择，我们完全可以结合自身情况来挑选出最适合的狗肉吃法，对咱们健康也是有一定益处的。

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