猪肚怎么洗

猪身上全是宝，许多位置全是可以吃的，猪肉也是生活中总会吃的一种肉类食物，猪肚都是很好吃的一个位置，但它清洁起来非常麻烦，因此很多人为了防止不便，便会舍弃吃这种食物，其实有一些方法清理猪肚也非常容易，下面来和看一下猪肚怎么洗。

猪肚怎么洗

清理猪肚必须放到流动的水龙头下边冲洗干净，把多余的油给剪去，随后内部翻过去，把猪肚放到面盆里边加入适量盐均匀抓一下，腌渍5分钟，腌渍好加上一些面粉爬取匀称，再腌渍5分钟，拿手反复地揉捏猪肚，最终加上一些生抽，白酒，拌匀，用温水冲洗干净，那样猪肚就可以变得白白嫩嫩，没什么异味。

猪肚怎么洗才能去臭味

能用面粉手洗去臭味，效果还是很不错的，准备一些面粉，把猪肚全都擦一遍，随后放到冷水里边把污垢清除，再放到沸水锅里面一直煮到泛白取下，放到凉水里边，用刀刮整洁污垢，外边清洗干净之后，就把里面的油渍也洗干净，反复地冲洗干净就可以了。

猪肚的功效作用

猪肚可达到健脾胃功效，中含有矿物，维他命，脂肪以及蛋白，可以达到养胃及其养血功效，针对腹泻，脾胃虚寒及其小孩削瘦等不适，也有很好的调理作用，可以跟白术，莲籽，党参搭配在一起，味儿十分美味，可以达到养生食疗功效。

猪肚还能够补亏虚，因为他中含有十分丰富的维生素e，维他命a，矿物，营养元素及其多种维生素，还富含蛋白质，可以滋补人体，针对腹泻小便次数多也有很好的冶疗，可以跟莲籽搭配在一起熬煮成汤来喝。

猪肚可以养胎，因为他中含有脂肪，维生素以及蛋白，可以补充身体所要的营养成分，并且带有叶酸，可以让胎儿神经发育变得更好，做到开胃健脾及其补气养胎功效。

猪肚能够提高免疫力，猪肚里边的营养成分特别多，长期吃得话就可以做到调养身子效果，可以让免疫力变得更强，治疗脾虚腹泻虚损削瘦的病症效果不错，可以跟白术，党参搭配在一起服用，可以达到补气功效，针对精神疲倦及其身体消瘦的人来讲就是很适合的。

猪肚如何吃

能做炒麻辣猪肚，要准备一些新鲜猪肚，青瓜，玉兰片，红尖椒，小葱，姜片，豆瓣酱，白糖，盐，干红辣椒，醋，麻椒，味精，猪肚，必须不断清洗干净，煮到7完善，捞出来之后切成块状，玉兰片洗干净，片成片状，随后小葱，姜片切末，青瓜洗干净切成块状，小辣椒的蒂部及其籽洗干净切丝，面加入适量油烧热，然后把干辣椒，葱末，生姜末放下去，煸炒出香味，再倒入醋，花椒水，红辣椒丝，黄瓜片，玉兰片，郫县豆瓣酱，白糖，盐，猪肚炒匀，加一些味精调料就可以出锅了。

葱油猪肚，要准备新鲜猪肚，香莱，耗油，生抽，糖，姜片，香葱，生粉，猪肚，用生粉爬取匀称，不断清洗几回，然后放到沸水锅里面烫一下捞出来，用凉水清理之后放到沸水锅里面煮一下，取出冲水不断开展三次，猪肚解决好之后放入锅里，加一些香葱，姜片，八角，盐及其水，一起煮到猪肚烂熟，就可以取出晾凉切条形，把沙姜切末，干葱切成块状，锅里面加油烧热爆香，随后加上耗油，糖，生抽，熬成调料汁，然后把火关闭，倒在有香莱的猪肚上就可以吃完。

胡椒猪肚汤，要准备一个新鲜猪肚，一些味精，枸杞，胡椒，白果，猪肚清理干净，随后放到凉水锅里煮一下，血沫出来以后捞整洁，然后用温水冲干净，猪肚上边白色的油腻层刮整洁切成宽条，白果放到沸水里边焯一下捞出，把褐色的内膜给剥去，锅加油烧热，把白胡椒粒放下去炒出香味，然后把猪肚，白果及其白胡椒粒一起放进锅里面，倒进开水，盖上盖用大火烧开，再改为中小火煮1.5小时，最终加适量的盐及其味精调料，就可以上菜吃完。

上边推荐的便是猪肚如何吃，看过上面的介绍我想大家也有了一定掌握，猪肚的吃法各式各样，清理猪肚的办法也有许多，只需具体方法恰当，就可以轻松的把猪肚清洗干净，爱吃猪肚又不知道如何清洗猪肚得人就可以试试上面这些方式。

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