豆角和豇豆的区别(豆角和豇豆的区别图片)

作者：祖母绿° 更新：2023-02-28 08:24:20 健康百科功效百科

豆角是豆类植物中十分有代表性的一种，豆角的营养成分相对来说全面，比其它的一些蔬菜更加有食用价值。很多人对于豆角和豇豆的区别并不是很清楚，下面我们就一起来详细了解一下。

1.豆角和豇豆区别

豆角和豇豆的区别是什么?假如你这样问的话，那说明你对豆角可能真的是一无所知，由于豆角，它包含的豆类食物是很多的，豇豆只是它一种归类。所以豇豆便是豆角的一种归类，根本没有什么区别可谈。除了豇豆之外，还有很多一些豆类食物都统称为豆角，例如我们平常所熟悉的扁豆，四季豆等等，都是属于豆角。

2.豆角的外形特点

豆角的外形特点是非常明显的，不同的豆角会有不同的特点，一般豇豆的外形是非常细长的，看起来像一根皮鞭，特别有意思，假如是扁豆的话，那么他就看上去扁扁的，肉质没有豇豆那般的圆润，但它们的营养成分都非常高，这一点都是不能否认的。豆角中的很多类型，生存环境都是一样的，都喜欢土壤比较富饶的地域，并且都要充足水来浇灌，不然的话就难以生长出优质的豆角。

3.豆角吃法

豆角使用方法也是有很多的，不论是哪一种豆角都是可用于清炒的，绿草汁是最常见的吃法，而且还能品尝到它的原汁原味，当然除了独立的把它用于炒之外，还能够跟一些肉一起炒，豆角炒肉丝或是炒肉片都是十分鲜美的，平时可以常常制做这种菜肴开展享受，不但味道好并且营养高。但是不管是选择哪一种豆角，在烹饪前一定要把它洗净，假如洗不干净的话可能会携带一些不卫生物质。

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