发芽的土豆能吃吗(发芽的土豆能吃吗芽已经清理干净)

作者：孤弃更新：2023-02-28 11:22:54 健康百科功效百科

土豆是每个人都熟悉的食物。吃土豆的方法有很多，比如我们经常吃的薯条、薯条等。原料是土豆。此外，土豆在我们一日三餐中也很常见，如炒土豆丝、炖土豆等。如果土豆发芽了，土豆能继续吃吗？

土豆是每个人都应该吃的土豆。无论是一些以土豆为主要原料的家常菜，还是以土豆为元才加工的副食品，土豆的吃法一般都是多种多样的。土豆种植面积广，产量多，产量多，土豆受众多，一般一年四季都可以吃土豆。所以土豆是一道大家都很熟悉的菜。然而，通常在春天到来的时候，土豆经常发芽，这是因为花了很长时间才长出来的。所以问题来了，已经发芽的土豆，还能继续吃吗？这里要告诉大家的是，我们绝对不能用发芽的土豆。。因为，在土豆的结构中，有一种毒素，这种毒素的名字叫龙葵素。以普通土豆为例。每100克土豆中含有约10毫克龙葵素。这个比例吃了以后不会中毒。但是，当土豆发芽，甚至土豆长时间变色时，土豆中的龙葵素就会得到改善，而且会得到明显的改善。每百克土豆含有六五百毫克以上的龙葵素，可见发芽的土豆不能吃。而且有人说挖出来的部分，能吃吗，这里给大家讲解一下，最好不要吃，以免对自己的身体造成伤害。

以上文章的内容，是为了解释，发芽土豆可以吃问题，这里给你一个明确的答案是，发芽土豆我们不能吃，含有更多的龙葵会分泌，我们吃后，会有食物中毒，所以我们不能吃发芽土豆。

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