香菜的热量(香菜的营养价值)

香菜热量

香菜作为一种常见的调料，常常会出现在每道食物里，打火锅时，在酱汁碗里撒上一些香菜，能够提升大众的胃口。有时，大家也会将它当成是一种蔬菜，唰火锅的时候夹上一把香菜滚热一下，是很多人的爱好之一。不过受不了它味道的人，再怎么处理也不会吃它。做为饭桌常见食物，也有人开始关注它热量是多少，是否会很高难题。

其实香菜热量非常低，和大部分的蔬菜一样，100克的香菜热量才30热量多一点，因此大家不必担心吃多了会发胖，你要是不抵触它味道，它算是一个非常好的减肥食品。

如果只做为配菜的话，它很多营养元素被埋没了。香菜本身有非常丰富的胡罗卜素，此外蛋白、纤维等含量也不低。像比较常见的番茄、茄子自身的胡罗卜素就挺高，但是和香菜相比，企业含量只达到它十分之一，可见它营养之丰富。此外香菜由于具有可挥发性的油脂，当我们靠近它的时候就受到这些油脂的影响，变得食欲大开。当然如果吃饭没食欲，可以在食物上添加一些香菜。

虽然含有大量的营养元素，可是香菜并不可以多吃。其本身属于味辛，从中医角度来讲，吃多的话会把身体的精气神给消耗，全部喜欢它的人，要适量进餐。另外假如身患胃炎的人也不要多吃，以防病况会变严重。

再回到香菜热量问题上，其实，无论香菜自身热量是怎样的，香菜作为一种调味品，每次也只是会到菜中起到调料或者点缀的功效，我们其实彻底就可以忽略掉香菜有关热量难题，放心大胆的吃就行了。

香菜的营养成分

大家天天都在吃蔬菜一定都知道香菜吧，有的人觉得这是一种有特别美味的香气的植物，也有很多人看到香菜就会感觉十分的不舒服，连闻都不想闻更不要说吃下去了。更有一些人反感香菜讨厌到在吃菜喝汤的时候看到香菜的话会立刻挑出放到一边，根本不想“临幸”他们，但是其实香菜是一种很有营养的调料菜，就算你确实很讨厌它味道还可以偶尔尝试一下的，下面就和我们一起看看香菜有哪些丰富的营养吧!

香菜一般来说在烧菜时装进去都是为把菜点缀得更漂亮，让味道更为的新鲜，可是其价值是非常的大的。在中药的定义里面是温性的，尝起来味辛一点，能入到肺经和胃经里边，有许多特别厉害的作用呢。它还带有挥发性物质，这类菜的特别的香气就是因为这类油在不断地挥发出去，大家就能闻到。由于香菜还可以帮助降低肉的腥味，因此很多主厨在做相关肉的菜都会加一点进来呢。在香菜的提取出来的汁水里边有一种功能就是可以帮助人出汗与治疗疹子，它特别的辛味还能调合胃的功能，让胃蠕动得很快来促进消化。

在香菜里是有很多很多的营养的比如说很多的维生素也有矿物质，在菜里边的油类也有很多的纯正醛之类的，能让人的食欲变得特别的好，香菜里面还有许多钾类哦。

因此，尽管很多人说香菜的味道不对劲，对香菜有很大的建议，甚至还有一些人将香菜纳入十大黑暗食物居首，这是何等的“荣誉”，但是还是会放一些到菜里面去，毕竟它营养可是很好的，有的时候，真的是能去稍微的尝试一下的。

香菜的功效与作用

提到香菜，无疑使人们会呈现出两种完全不同情况，有的人针对香菜可谓是十分钟爱，而有的人乃是嗅到它味道便会非常的抵触。事实上香菜之所以会有一种较为难闻的味道，根本原因是它其中包含着40多种的化合物，而80%以上是醛类，因此才会散发出一种令人不喜欢的味道。其实很多人除了极其抵触其味道以外，并不是很了解它的食用益处，当了解香菜的这个功能以外，应当有许多人会让它有一个较大的改变了。

第一个就是它可以有效降胆固醇。众所周知一般蔬菜中都会含有比较高的维生素C，然而香菜会比它们含量还要高出很多，通常情况下仅10g左右香菜量便可以满足一个成人对该元素的需要量了。众所周知维生素C是能够很好的帮助我们降胆固醇，另外还能够有效的对动脉硬化等情况进行预防。

第二个就是能够促进消化。其实香菜中所含的独特香气，根本原因是它里面包含了一些有蒸发香味的物品，而这个东西不仅仅能消除腥膻，同时还能够推动唾沫分泌，进而还可以帮助肠胃运动的效果。

第三个便是防止感冒。香菜这种食物中有着极为丰富的营养元素及其维生素，不仅如此它里面也包含胡罗卜素，要记住它含量甚至要远超过番茄等，从而也是很容易就可以看到它的营养成分了。针对爱吃香菜的人而言，通常可以有效的提高他们的抵抗能力，与此同时抗病能力还会大幅上升。即便是这些不对香菜有偏见的人，其实有的时候也是可以试着感受一下香菜的魅力，也许并没你想象中的那么难吃。

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