有机菜花的做法(有机菜花的做法大全)
作者:血瞳 更新 :2023-03-02 17:29:40 健康百科 功效百科
蔬菜的健康和营养一直受到人们的关注,有机蔬菜是两者完美融合的绝佳例子。花椰菜是人们生活中经常吃的一种蔬菜,有机花椰菜越来越受到人们的欢迎。让我们来介绍两种有机花椰菜。
腌制菜花
材料准备:白菜花40朵,麻椒5克,干辣椒多磨碎,盐5-10克,醋2ml
做法
1.将花椰菜撕成或用刀切成适合自己的小块,放入事先准备好的盐水中浸泡十分钟,然后取出清水冲洗干净。
2.干菜花直接倒入沸水中焯水,然后捞出。选择用冷水冲洗,沥去多余水分
3.将菜花倒入锅中,先放入事先准备好的辣椒中,倒入多个漏油,炒出香味,然后取出4个、然后倒入事先切碎的干红辣椒,炒至入味,倒入烫好的菜花,撒盐,滴几滴醋,炒匀即可出锅。
三鲜菜花
材料准备:三两朵花,猪肉150克,真菌20克,番茄半,香莱(根据个人爱好)少量姜蒜,一个鸡蛋。调味品:盐、鸡精、酱油、糖、芝麻油、米酒。
具体方法:
1.将猪肉切成泥,加入适量的水、盐、米酒、鸡精、蛋清,朝一个方向搅拌,加入葱姜末,用食用油搅拌均匀。
2.将少量油倒入锅中,用手挤压鸽子蛋大小的球,晾干至5分钟,放入锅中煎至金黄色约两三分钟,取出预留。
3.将事先准备好的花椰菜洗净,切成自己喜欢的尺寸。用冷水洗净浸泡过的真菌。去皮切片番茄;切碎香莱。
4.在热锅里放一点油,煮一分钟,姜蒜油爆炸到香气,然后用筷子放入肉丸和真菌,先后放入酱油、糖、鸡精、胡椒粉调味料,加入适量的水。
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