蚝油菜花的做法(蚝油菜花怎么做才能既美味又健康)
作者:栀蓝 更新 :2023-03-02 17:33:17 健康百科 功效百科
喜爱蚝油的朋友们注意啦,此次的菜肴跟蚝油有很大的关系呢。蚝油菜花,大家听过吗?下面让我们一起来介绍一下这道菜吧。那这道蚝油菜花应当怎么做才能既美味又健康呢?下面小斌啊就来给大家介绍一下,让我们一起来学习一下做这道菜吧。
蚝油菜花
食物目录:菜花200克,红萝卜50克,青椒半个,葱蒜适量,蚝油适量,食用油适量
做法具体介绍
1.把所有食物提前准备。
2.菜花必须撕成合适的小块,放水中泡洗再摆放一旁。
3.洗净的菜花需放篮中或盘子里沥干水分以后放到一旁等待预留。
4.准备适量的青椒和红萝卜放到清水中洗净,然后将其切成薄片状,随后摆盘准备下面的步骤应用。
5.炒锅开枪等候2分钟上下,锅被烧开即可,然后放入适量的食用油或者茶籽油都能够,倒葱蒜曝出香气。
6.将以前准备好的整洁菜花直接倒入锅里开展翻炒。
7.大概炒成1分钟,量多可多炒一会儿,再倒入少量生命之源,盖紧锅,焖煮到3分钟。
8.当菜花经过高温解决之后变的很软,这是就可以将准备好的胡萝卜片倒入继续翻炒。
9.大概经过一分钟上下,倒入青椒片再次翻炒。
10.青椒翻炒开始逐渐变色,最终关键一步,倒入适量的蚝油,拿不定能够拿勺子量一二勺即可,喜欢的朋友能够多放点哦。
11.蚝油拌均匀再烧片刻收汁(不超过30秒)使其进味,即可熄火开展摆盘,便是新鲜美味营养成分又强的蚝油菜花。
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