茄子有哪些品种(茄子有哪些品种好吃)
作者:别致的疼爱 更新 :2023-03-03 08:22:33 健康百科 功效百科
茄子是比中国更常见的蔬菜,尤其是夏季的关键蔬菜之一。它们种植在中国各省。茄子的果实可以食用,包括蒸、炒、炸等。每种方法都可以做出美味的食物。茄子的根叶可以入药。在关键药材中,具有通便利尿的作用。总的来说,茄子全身都是宝,营养成分极高。你知道茄子的种类吗?今天,让我们一起来看看。
1.圆茄
植物高大,果实大,球体、扁球或椭圆球形,呈紫色、黑紫色、红紫色或绿白色。它不耐湿热,在中国北方种植较多。大部分种类中晚熟,关键品种有北京大红袍、六叶茄、九叶茄、山东大红袍、天津二敏茄等。
2.长茄
植物生长中等,果实细长,杆状近30厘米,呈紫色、绿色或浅绿色。耐湿热,在中国南方广泛种植,大部分属中成熟。有南京紫线茄、北京紫线茄、广东紫线茄、成都黑线茄等品种。
3.矮茄
植物短,果实小,卵或长卵型。种子多,质量差,多为早熟品种,有济南一窝猴、北京小圆茄等。
4.长茄
果实细长,皮薄,呈紫绿色。白色等。,肉质柔软,种子少,质量高。优良品种有南京紫水茄、紫长茄、北京线茄、辽宁柳条青等。
5.三亚紫长茄
它是海南三亚的优良地方品种。植物生长强劲,一般株高90-100厘米,株幅约80厘米。果实条长,均匀直;果实长约23-28厘米。果皮是深紫色的。有光泽,商品性好。肉质柔软,品质优良。该品种耐湿热,耐寒性一般。一般亩产3000-4500kg。该品种主要在海南省南部种植。
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