南瓜的做法(南瓜饼的做法)

南瓜的做法

在我们平常的生活里，南瓜这种食物可以说非常具备营养成分的同时还具备跟大部分蔬菜不一样的美味口感。并且南瓜的做法也是相比于其他的蔬菜而言是很简单的。因此，对于一些平常一个人居住的上班族，离开父母的身边，独自去远方工作的人又或者是一些由于爸爸妈妈的工作比较忙碌，必须自己解决自己的饭菜的学生一党而言，学会做南瓜及其明白如何变着花样做南瓜是很有必要的。因此，下面的帖子将给大家介绍几类关于做南瓜的新做法。

1.辣味南瓜。

南瓜一种本身就含有甜味的蔬菜，因此，在料理南瓜时，适当地加入一些可以释放出辣味食材，会使南瓜的口感更上一个层级，当人把南瓜吃进嘴里的时候，会很明显的感到这道菜的层次丰富口感。

所需资料：南瓜700克，指天椒6个，麻椒少量，生抽，盐，香油，老陈醋等调料品适量。

料理流程：首先要把南瓜的外皮削去，在把南瓜放到水龙头下清理干净。第二步开始切南瓜，注意切的时候，要将南瓜切成小丁状，那样会比较好进味，又能够将南瓜原先的味道很好的锁定。在接着把南瓜放入一个容器里边，添加盐腌渍大概七八分钟。第四步把锅烧热，随后倒入油，把指天椒，花椒和姜片一起爆香。第五步再把腌制好的南瓜放进锅里面，放大火把南瓜煸炒将至六分钟，最终再往锅里面倒入适量开水，使开水刚吞没住南瓜就行了，盖锅煮10 分钟就可以了。

2.小贴士：在煮南瓜的时候一定要注意把控好火的力度，尤其是木柴的火力所烹制出的南瓜的口味非常好。

南瓜饼的做法

南瓜这种食物算得上是甜点界最为朴实的一种存在了。我们都知道，甜点在市面上的价钱广泛较高，并且甜点作为一种较为具备小资情调的食材，一般在外形上都显得比较精巧，而且显得非常精致。而南瓜饼这是一种能够当成一种精美的下午茶甜点，还可以当做唤醒人们一天的胃口的早饭。而且南瓜饼凭着它自身的质优价廉，而味道却极其柔美，完全不输给任何比较高档的小甜点的优点，很好地打进中国地家家户户，变成中国人民念念不忘，赞叹不已地一种小食物。那么，如此美味地南瓜饼是怎么做出去地呢?下面就给大家介绍一下吧!

1.所需准备地材料：南瓜800克(根据自己的情况来选择购买南瓜重量，切记不能一次性选购大量南瓜，虽说在大家一贯的了解思维里边，南瓜是一种非常容易存放的食物，可是这会使南瓜的质量以及口味极大地打折。)食用油适量，白糖适量。

2.制做南瓜饼的流程：(1)把选购回来的南瓜的外表皮削去。(注意南瓜的皮一定要削去。尽管食用南瓜皮对人身体并不能产生什么严重的伤害，但由于南瓜的外表皮十分硬实，不论是经历了多久的蒸制焖炒，南瓜的外表皮依然是有一定的硬实度的，一旦误食进来，会加剧人体的消化系统的压力，造成人体肠胃感到不适。)(2)把洗干净以后的南瓜切成小块，随后放入配有少量水锅里面，开枪将水煮至沸腾后即可将南瓜捞出来。(3)把南瓜捣烂，尽量捣成末状。再将锅烧热，往锅中倒入足量的食用油，将南瓜先后揉成小圆饼状，放进锅里面，两面煎至金黄即可出锅。

南瓜粥的做法

我们都知道，粥是一种非常养胃的主食。而粥便是在煮大米饭的基础上往锅中添加更多的水，使煮出来的成品没有大米饭那么硬，令人吃下去会有一种很想喝水，难以将大米饭往下咽的冲动。而粥使十分软糯的，吃着让人觉得十分的舒适。而南瓜粥，简单的说就是在白粥的基础上添加了一种食物——南瓜。然而就仅仅是添加了南瓜就已经足够将这道食物推上美食的榜单，使人们感觉令人难忘。那么大家知道这道美味——南瓜粥怎么制做吗?接下来就给大家详细讲解一下南瓜粥的做法吧。

1.南瓜粥的流程详解。

2.制做南瓜粥所需准备食材：南瓜500克。

3.制做南瓜粥所需准备的调料品：姜片大约五、六片，香油适量，白糖适量(盐适量)一般是加盐还是放糖要根据自己的个人口味来确定，下面介绍的是添加白糖的甜甜南瓜粥的做法。

4.制做南瓜粥的流程：(1)把从市场上选购回来的南瓜清理干净以后，把南瓜皮切除。在切南瓜皮的时候，一定要谨小慎微的应用刀具，由于生的南瓜的外皮及其果实都算得上蔬菜里面最坚硬的，所以在切南瓜皮的时候要应用较大的力气，提议最好不要让年龄较小的小孩子去干这件事情。(2)把煮锅清理干净以后，往锅里面倒入适量的大米，接着把稻米清理干净，继续往锅里面添加大概占煮锅体积的五分之三水，随后开枪，熬粥。(3)将姜皮清理干净以后，切成姜片，随后放进锅里面与稻米一起煮，这样有助于提升身体的热能，对人体有一定的益处。(4)等水烧开，把南瓜装进去继续煮大概40分钟，就完成。

炒南瓜如何做

很多人都说，烧菜是一个技术，并非随意一个人想做就能够做的，也不是随便一个人想做就可以做好的。其实这一概念存在很大的一个成见，毕竟在日常生活里边，许多人做某一件事情失败了以后，并不能去深刻的反省自身的不足及其缺点，反倒更多的是怨天由人，抱怨外部环境，抱怨这个社会的包容度低，甚至转换到了一个神秘感十分厚实的行业，抱怨在某一个行业里边成功了得人具备打从娘胎里边带来的独特的天赋，将他人这些鲜为人知的汗液一概经过。

1.其实对烧菜这件事而言，并不需要很大的天赋，许多人为什么会做不好一道菜呢?更多的是由于烧菜得人压根就不认真，抱着应付式的心态是什么事儿都做不成的。而南瓜是一种非常容易烹制的食材，即使你是一个厨房小白也没有关系，接下来文章使你五分钟学会炒南瓜。

2.炒南瓜所需要用到的关键的材料：南瓜700克，半肥瘦的猪肉适量。

3.炒南瓜所需要用到的次要的材料：蒜头适量，食盐适量，生抽适量，食用油适量，胡椒粉适量，鸡精适量。

4.炒南瓜的制作步骤：(1)把南瓜洗干净而且切成片状。(在切南瓜片的时候注意要切薄一点，这样可以让南瓜充分吸收猪肉的香气，令炒出来的南瓜更香更甜。)(2)把猪肉切成片状，依照猪肉的纹理来竖直下刀，那样切出的猪肉咬合起来更加顺畅。(3)把锅烧热，而且往锅中倒入适量的食用油，然后把姜片放入锅中里边爆香，再往锅里面倒入切好的猪肉，大火煸炒大概3分钟。(4)把南瓜倒入，煸炒5分钟后加蒜和食盐，继续煸炒10分钟就可以了。

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