燕窝蒸多长时间最合适(蒸燕窝是水开前还是后放锅里好)

燕窝是生活中比较常见的一种食物，它含有很多的营养成分，适量食用对身体有一定益处。燕窝的吃法有许多，有的人会炖着吃，有的人会蒸着吃。蒸燕窝一般要注意时间，一般蒸20-25分钟就可以了，不需要蒸太长时间了。

燕窝蒸多久最合适

一般来说，蒸燕窝的时间应当保持在20分钟到25分钟之间。蒸以前，燕窝要用清水清理，之后在常温水里浸泡一到两小时。浸泡后的燕窝能够掰成小块。这样一来，清蒸燕窝就更美味了。直接吃燕窝的味道不是太好，所以患者也可以添加自己喜欢食材，如冰糖、牛乳、桂圆、大枣等，能够补充气血。患者应当注意燕窝不能每日都吃。一般来说，它能够一周吃一次。

蒸燕窝无需多久。你只要准备好干燕窝，清理并放进容器里，在常温下在水中浸泡约2小时，浸泡后把它撕掉，然后加入你最喜欢的配料。添加适量冰糖，在水中蒸20-25分钟，然后歇火10分钟。时间别太长，这很容易造成燕窝的味道恶变。

蒸燕窝的做法

第一步取出干燕窝，放在一个碗里。

第二步是添加纯净水浸泡燕窝。

第三步是浸泡后清理头发。它将和一些黑点混和并清理。

第四步：浸泡秀发后，你可以清楚地看到一些黑点。用镊子挑出黑点，用清水清理，在水中加温30-40分钟。

蒸燕窝的注意事项

在蒸燕窝的过程中，应注意以下两点：

1.蒸燕窝时也要用水蒸，燕窝要分开蒸，将燕窝与配料分离。

2.注意秀发浸泡时间的长短，不要浸泡太久。

3.烹制时，烹饪时间和热量是关键，由于燕窝是雨燕凝固的唾沫，在100℃时会溶化成水。

4.烹制燕窝时，一定要保持低火，即维持味道和营养。

- END -