饺子皮用不完可以冷冻吗(用不完的饺子皮要冷冻还是冷藏)

作者：鬼畜は殆更新：2023-03-10 18:44:45 冷冻饺子皮

饺子是一种传统面食，我们可以自己买速冻饺子，也可以买饺子皮回家自己包了吃。我们买饺子皮的时候不要买太多，最好是当天能吃完的量，不然有剩下的饺子皮的话就不太好保存了。那么饺子皮没用完能不能冷冻呢？

可以冷冻，但一般放冷藏就好了。饺子皮在冰箱里存放时间过长，里面的水分和营养会流失，看起来又干又硬，这种就不适合包饺子。此外，冷冻饺子皮需要很长时间才能解冻，甚至容易破裂。因此，饺子皮不建议在冰箱中保存太久，一般不超过2天。

用保鲜膜包好放在保鲜层里，最好不要超过三天，时间过长面皮会干，饺子也包不了。

或者先撒些干面粉，然后拿起一堆饺子皮摇匀，让干面粉均匀分散，然后用半干的干净毛巾包起来防止水分流失，放入保鲜袋，放入冰箱冷藏。 3-5天应该没问题。需要注意的一点是，冰箱的温度一定要低，这样才能存放更长时间，注意不要让饺子皮冻结。

建议存放3-4天左右。饺子皮主要由面粉制成。常温下易与空气中的氧气发生反应，引起细菌等微生物的变质和滋生。在冰箱的低温条件下，它可以帮助抑制饺子。对于细菌和微生物的滋生，一般建议将饺子皮放入冰箱冷藏3-4天左右。

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