夏天常见的凉菜都有哪些(好吃又简单的凉菜做法大全)

夏天适合吃凉菜的季节。很多人不知道哪种凉菜简单可口。事实上，有很多种凉菜可以随意数。根据实际情况，小编会推荐一波夏季常见的凉菜及其做法。我希望你会喜欢的。

夏季常见的凉菜有哪些？

1.糖拌西红柿

西红柿，但我最喜欢的蔬菜，我家每年都在院子里种西红柿，七八月，也是夏天，西红柿几乎煮熟了，院子里摘三四个西红柿，清理干净，然后切成盘子，撒上三勺糖，吃酸甜可口，尤其是汁，我小时候最喜欢喝。

2.凉拌黄瓜

夏天，冷黄瓜是绝对不可缺少的，一两个黄瓜洗净切片或打碎盘子，然后加入调味料，我最喜欢的调味料是蒜汁、醋和酱油，然后搅拌均匀，吃得太脆很美味。

3.凉拌粉丝

首先，用开水浸泡粉丝。这时，我们需要准备调味料。当然，蒜泥是必不可少的。然后菠菜用开水烫一下，把所有的东西都放在一个小盆里调整。这时，加入盐、鸡精、芝麻油、醋等，调整后就可以放在盘子里吃了。

美味简单的凉菜做法大全20222年

凉拌土豆片

土豆去皮，切厚度适中的土豆片，切好后放入水中浸泡片刻，浸泡土豆中的淀粉，使土豆片味道更好

取一碗，放入芝麻、辣椒面、辣椒面、蒜末。从锅里烧油，加热油，熄火，两次倒入碗中，倒入酱油、油耗、米醋、糖、鸡精，搅拌均匀预留

锅里续水。水开后，放入浸泡过的土豆片中。将土豆片煮熟，取出，放入冰水中冷却。冷却后，取出沥干的水分，放入盆中，倒入大家事先准备好的酱汁中，放入葱中搅拌均匀，然后放入盘中

麻辣可口的凉拌土豆片完成了

凉拌木耳

真菌提前浸泡，然后取出真菌蒂。锅里续水，放入真菌烫，烫，取出，用冷水冷却，放入碗中，放入碗中。

将酱油、盐、黄豆酱、小米椒、糖、米醋、蒜泥倒入碗中，搅拌均匀，放入盘中撒上香莱段即可

美味简单的凉木耳就完成了！

麻酱豆角

取一碗，将芝麻酱、盐、酱油、蒜泥、少量清水倒入碗中，搅拌芝麻酱预留

锅里续水。开水后，加入少量盐，加入摘好的豆子，煮熟后取出，放入盆中，倒入准备好的芝麻酱中，搅拌均匀

香味浓郁的麻酱豆完成了。让我们试着做它。

为什么夏天凉菜很受欢迎？为什么夏天凉菜很受欢迎？

1.夏季炎热，身体肝火也很大，容易食欲不振，凉菜，尤其是一些季节性蔬菜，不仅可以预防胃虚，还可以提高人体免疫力。

2.夏天很热，我们不喜欢呆在厨房里。凉菜基本上是在水里煮的，调味料可以混合吃，节省成本，为什么不呢。

基于上述原因，凉菜在盛夏的餐桌上是不可避免的。不过，吃凉菜时要注意卫生。最好在凉菜里放一点大蒜。蒜素是一种很好的杀菌剂；尽量少吃凉菜。

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