番茄疙瘩汤好吃吗(番茄疙瘩汤吃了会长胖吗)
作者：混乱 更新 ：2023-03-15 10:50:45 番茄
番茄疙瘩汤深受大家的喜爱，吃了会很好吃，营养又好吃，但是很多人担心热量很高，那么吃了番茄疙瘩汤会长胖吗？让我们看看！
番茄疙瘩汤好吃吗？
我非常喜欢小番茄的味道。番茄疙瘩汤是一种食物，主要由葱、番茄和面粉制成。主要营养成分有胡罗卜素、维生素C和B族维生素，具有健脾养胃、生津解渴、清热解毒的作用。
吃番茄疙瘩汤会长胖吗？
不会发胖。
88.47热量(大卡)
15.05碳水化合物(克)
脂肪(克)1.34
蛋白质(克)3.76
纤维(克)0.60
番茄疙瘩汤热量(以100克可食部分计算)为87大卡(364千焦)，企业热量较低。
每100克番茄疙瘩汤的热量约为中国营养学会介绍的一般成年人每天需要摄入3%的热量来保持健康。
番茄疙瘩汤的做法
1.番茄洗净去皮，切成小丁，葱切葱花，蒜切末，鸡蛋打散预留，
2.将面粉放入碗中，少量多餐加入适量冷水，一边加水，一边用筷子做成自己喜欢的对称雪花，直到看不到粉末
3.将冷油放入热锅中，用文火炒葱段
4.加入番茄丁，转大火炒，用炒勺压出汁汁
5.加入约2勺番茄酱
6.继续炒至颜色红亮
7.加入适量开水，根据口感定量:喜欢少加粘稠，喜欢多加汤清，尽量一次加满，防止半途而废加水
8.大火烧开后，少量分批放入面疙瘩，边搅拌边搅拌，避免粘连和粘锅
9.继续大火烧开1、2分钟后，趁烧开打入蛋花
10.加入适量的盐调味料
11.加入蒜泥，再次煮开，熄火
12.滴几滴香油就可以了
- END -
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