尖椒皮蛋的做法(青红尖椒切末的做法步骤)
作者：离心↣嗜血 更新 ：2023-03-19 21:31:12 凉菜
流程1
食物:3个皮蛋，5克红辣椒，5克青辣椒，3瓣大蒜，1个香莱。调味料:1勺酱油，1勺醋，1勺油辣子，1勺白糖，1勺香油。
流程2
先把青椒切碎。
流程3
切碎红辣椒。
流程4
蒜头切末。
流程5
香莱切末。
流程6
在碗中加入芝麻油、油辣椒、醋、酱油、醋、油辣椒，加入糖搅拌均匀，制成酱汁。
流程7
锅里烧水，放入皮蛋中煮5分钟，然后捞出。
流程8
去皮蛋壳，用清水稍微清洗一下，这样才能保证切皮蛋时不易切碎。
流程9
将皮蛋切成四份，放入盘中，撒上青椒粉。
流程10
将酱汁倒在皮蛋上，最后撒上蒜末、香菜末。
- END -
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