香芋红烧肉的做法(小葱切葱花怎么做)
作者:蓝澈天* 更新 :2023-03-20 05:20:22 私房菜
流程1
食物:芋头200克,五花肉300克,姜2克,葱10克,葱1调味品:食用油5克,豆瓣酱3克,冰糖3克,盐1克,酱油2克,酱油1克,米酒2克,八角形1,干辣椒3
流程2
芋头切滚刀块。大葱切葱花。
流程3
切五花肉、姜、葱、干辣椒。
流程4
将油放入热锅中。油温50%热后,加入葱、姜、干辣椒、豆瓣酱、八角,炒香,加入五花肉,炒锅油,倒入米酒、酱油、酱油、冰糖,炒均匀。
流程5
加入开水不超过肉粒,中小火炖30分钟。
流程6
放入山芋,再炖15分钟。
流程7
把盘子撒上葱花。
- END -
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