盐水鸭怎么做 盐水鸭的做法
作者：午後の夏天 更新 ：2023-03-20 10:09:09 私房菜
流程1
首先准备：鸭1、姜片1、葱1、八角2克、麻椒2克、盐10克。
流程2
首先要挽结大葱。
流程3
姜切片。
流程4
用花椒盐擦拭鸭身，腌制1-2小时。
流程5
在清水中加入葱、八角、姜片，放入鸭中浸泡1-2小时。
流程6
将适量开水倒入石锅中，加入姜片、八角、葱结、鸭子，盖上炖20分钟。
流程7
汤开后，加水，继续炖10分钟。
流程8
最后取出制冷，切成块即可
- END -
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