榴莲烤了好吃还是不烤好吃(榴莲烤了好吃吗)

榴莲的果实美味可口，肉质圆润，吃着很不错，是夏季很受欢迎的一种水果，很多人都会长期吃榴莲，特别是女性朋友们。榴莲的吃法较多，能直接生吃果实，还可以烤着吃，各有口味，看个人口味爱好。

一、榴莲烤了美味还是不烤美味

看个人口味爱好，有的人喜欢吃新鲜榴莲果实，而有些人喜欢吃烤好的榴莲。

吃榴莲最常见的是生吃榴莲。味道很好，很新鲜。但闻着确实很臭。许多人不喜欢吃榴莲。不过，有些朋友还是喜欢吃榴莲，因为他们觉得榴莲更原生态，味道更美味。

榴莲也是一种风味独特的食品。这类食品价钱一般都很贵，因为这是经过加工的，唯一的好处是它味道不会那么刺鼻。由于烧烤，榴莲的气味会消退，那样烤出的榴莲味道会好很多。实际上，榴莲有些像吃奶酪，但它不是那么甜。不少朋友喜欢吃它，由于它的软糯味道。

二、榴莲如何烤着吃

1、烤箱

最先，准备一些榴莲，把榴莲放在碗里或锡纸容器里，刷上一层食用油，之后在烤箱内烤10分钟。在榴莲上刷一层食用油有两种目的。一是防止榴莲在烘烤过程中过于干燥，造成榴莲爆炸。二是让榴莲更漂亮、更开胃。榴莲刷上一层食用油，烤出来后感觉像油流出的，特别好吃。

2、烧烤

榴莲可以直接在烤架上烤，割开一半，直接放在烤架上吃。这也许较慢。假如你有什么打算，可以选择把榴莲取出来，随后公然把榴莲放在锡纸制成的容器里，放在烤架上烤。用这种方法烤的榴莲比在烤箱内烤的要好，由于榴莲加热得慢，味道会更软更粘。

提醒：

无论哪种方式，味道都不错。烤榴莲时，别把榴莲直接放在火上烤。如果把榴莲直接放在火上烘烤，容易出现榴莲表层被烘烤，但榴莲内部没有加热的状况。因此，烘烤时不建议直接烘烤榴莲。假如是第一次吃榴莲，可以在烤箱内烤。

三、榴莲怎么挑选好

1.看机壳：机壳上的硬刺应该是微软的，色调是黄色和略带绿色，机壳张口不要太大；

2.闻气味：味道太发涩，有太熟的酒，有榴莲独有的气味罢了；

3.摇晃：如果你能听见水果移动，这意味着它已经成熟或过熟。你必须快点吃，不能再放了。

精选的榴莲带回去，包在报纸上，放在阴凉通风处。大概一两天后，蛋壳逐渐轻度干裂，之后就可以吃点了。

如果仅仅是买一块来解馋，那就用手指在保鲜膜上戳一下。果实绵软且不烂掉，香气浓郁无味。

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