燕窝的做法 清炖燕窝怎么做
作者:晨歌alborada 更新 :2023-03-22 08:27:05 燕窝
取两个燕窝,倒水浸泡4-5小时左右。浸泡后,撕掉燕窝,挑一点细毛,用清水冲洗两侧,沥干水分,加入纯净水或纯净水,放入炖锅中,用水炖25-30分钟,炖好后立即取出。
炖燕窝怎么做?
用材
干燕窝15克,清水300克
炖燕窝的方法:
1.取两个燕窝,倒入适当的水中,未过燕窝,浸泡4-5小时左右。
2.浸泡后,沿着燕窝纹理,将燕窝撕掉,稍挑一点细毛。
3.用清水冲洗两侧,沥干水分,加入纯净水或纯净水不超过燕窝。
4.放入炖锅中,隔水炖25-30分钟,炖好后立即取出。
小提示:
1.燕窝泡发时,最好用纯净水或矿泉水,不要用自来水。
2.燕窝炖好后,最好立即取出,否则时间长了容易化水。
3.枸杞和冰糖可根据自己的喜好添加,也可不添加。
4.如果煮好的燕窝不吃,建议分装冷冻,放在冰箱里,每天早上一小罐,非常方便。
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