月饼的做法(月饼该怎么做月饼发展至明朝就已成为全民共同的饮食习俗)
作者:背阳草ゝ 更新 :2023-03-23 11:43:14 做法 月饼
每年的农历八月十五日是中国传统节日的中秋节。中秋节,有拜月、赏月、吃月饼的习俗。月饼怎么做?
月饼发展到明朝已成为全体员工共同的饮食习俗。如今,月饼与当地饮食习俗相结合,发展了广式、北京式、苏式、潮式、云南式等月饼,深受中国南北各地的喜爱。月饼馅多为核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子等,以面粉、鸡蛋、糖、食用添加剂、各种馅料为主要原料,对人体有一定的保健作用。做月饼时,先把皮革做成面团,然后用手压成薄饼形,把准备好的馅料包进去;馅料包好后,在月饼坯上盖上各种名称的印章或图案,方可成形。最后,把月饼放进炉子里烤就可以吃了。
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