吃牛蛙会不会有寄生虫(牛蛙煮多久杀死寄生虫)
作者：兮昕 更新 ：2023-03-24 13:32:06 寄生虫
牛蛙是一种非常受欢迎的食物，因为它的肉很嫩，但因为大多数牛蛙是野生的，许多人担心它会感染寄生虫，所以吃牛蛙会有寄生虫吗？牛蛙煮多久最安全？让我们一起看看吧。
牛蛙会有寄生虫吗？
由于青蛙、蛇、鳗鱼和其他动物由于其生活环境、食物和其他因素，它们体内寄生了许多昆虫，这些昆虫很容易通过吃这些野生动物寄生在人体内，对身体造成很大的伤害。因此，这些野生动物不能吃尽量不吃，真的忍不住也不要用油炸的方式，必须在高温下完全煮熟，记住身心健康比食欲更重要。
多久煮牛蛙最安全
牛蛙是从国外引进的，在蛙类中肉质充足，主要包括裂头虫、车轮虫等寄生虫。据研究，裂头虫需要65°在高温下烹饪5分钟后死亡。所以煮牛蛙不要贪吃，肉质感，至少100°在高温下煮5分钟！干锅牛蛙和麻辣水煮牛蛙都不错。
如何处理牛蛙以避免寄生虫
消除寄生虫的方法是高温，所以无论你是在外面吃牛蛙还是在家煮牛蛙，都要记住高温、高温和高温。这样你就可以消除牛蛙的寄生虫了。处理起来很简单，就是用开水烫一下，然后用高温煮牛蛙。
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