板栗怎么剥壳比较方便(板栗怎么剥壳最快最方便)

众所周知，栗子是一种常见的食物。吃栗子的方法有很多，比如炒、汤、煮等等。味道鲜美，营养价值高，深受人们喜爱。很多人经常吃栗子。那么栗子怎么剥比较好呢？让我们具体看看！

如何剥板栗比较好

生板栗

首先，如果我们刚买了生栗子，我们可以把栗子清理干净，然后在栗子上划出十字口，或者现在网上有专门卖生栗子口的工具，一个有两个摇杆形状的工具，特别好用。如果家里有这样的工具，打开栗子的表皮也很有效。

然后把栗子放进锅里，在锅里加入适量的水，一定要放在吞下栗子的高度，这样才能保证栗子的充分煮熟。

接下来，我们需要煮十分钟的栗子。当栗子稍微煮熟，但不需要煮得太熟时，我们可以把栗子拿出来。

然后我们把栗子放在冷水里，栗子遇到冷水会出现热收缩，皮肤不会像以前那么硬，所以可以有点脆，所以更容易剥落。

然后我们可以把栗子剥掉，用开栗子的工具或者专家剥掉。之前是用这种方法做的栗子，效果比较好。

糖炒栗子

第二，如果是我们买的糖炒栗子，如果一顿糖炒栗子没吃完，过一段时间就会变凉，表皮也不像以前那么脆了，所以有时候剥这样的糖炒栗子会被粘住，所以这种剥糖炒栗子的方法也很实用。

首先，我们需要在糖炒栗子上加一点温水，因为有些已经泄漏了皮肤，所以用微波炉加热会失去水分，糖炒栗子会干，所以建议你加一点水，以免糖炒栗子很干。加热30秒后，你可以从微波炉里拿出来。这时，你可以把糖炒栗子拿出来，放在以前的纸袋里。然后你可以用擀面杖轻轻地打两下。建议你避免把糖炒栗子弄碎，这样你就可以吃到去皮好的糖炒栗子了。

剥板栗的常用方法

一、盐水煮法

①栗子买回家后，洗干净，然后用剪刀在顶部打开一个十字口。嘴巴应该更深。我习惯在顶部，你也可以在其他地方。

②将栗子放入锅中，倒入清水不过栗子，撒上一勺盐(盐可以帮助皮肤变软)，大火煮开，转中火煮7分钟。

③捞出晾一会儿，不烫就行了，不能完全变凉，沿着开口的地方用力挤压，然后剥掉。

因为是水煮的，栗子的表面会有点湿，很容易剥，但是用力的时候很容易剥肉。剥皮时，应将外壳与内膜一起剥落，不要一层一层剥落。因为栗子随着时间的推移会变冷，里面的内膜会完全贴合栗子肉。

二、微波炉法

①栗子洗净，用剪刀在顶部打开十字口，张口要深一些。

②加工后放入盘子中，放入微波炉中，高火2分钟。

③取出冷却至不发热，趁热沿切好的地方剥掉即可。

这种方法是利用微波炉的高温来失去栗子里面的水分，所以不像煮的方法，栗子的表面是干的，剥皮会发现壳没有煮的方法那么软，但这样做的好处是栗子肉基本上没有指甲痕迹，非常完整。

两种方法都很方便去除栗子壳，大家可以根据自己的喜好来选择哦。

栗子的保存方法

具体方法如下：

原料:沙子、箱子(仅此而已)

找一个闲置的盒子，首先在盒子底部铺一层细沙，细沙不要太潮湿，感觉有点水。然后放一层栗子，然后铺一层细沙，用栗子覆盖，然后放一层栗子。

放置后，注意将箱子存放在阴凉干燥的地方，这样就可以存放到来年。坏的数量很少。

这里有一些关键点。比如在选择栗子的时候，一定要选择没有受伤的栗子，也就是自然破裂或者人为拨开而不是敲开的栗子，这样储存成功的概率更大！

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