红魔虾生吃有寄生虫吗(生吃红魔虾有寄生虫吗)

作者：栀蓝更新：2023-03-24 16:09:34 寄生虫

红魔虾是一种可以生吃的海鲜，在国外很常见。一般来说，中国人很难适应这种口味。据说红魔虾的虾脑是本质。虾没有虾脑好吃。如果你不经常生吃红魔虾，就不会有寄生虫。你可以放心。

红魔虾长约15-22厘米，颜色鲜红，肉质丝滑，味道鲜美，虾味浓郁。虾吃肉，神虾吃脑，红魔虾最容易上瘾的是它的虾脑，它的味道是其他海虾的10倍。因此，每个人都用红魔虾的虾肉做成刺身后，切忌丢掉虾头。油炸是另一道美味的菜。

红魔虾可以生吃，但必须是活虾才能生吃。洗净红魔虾，加入少许盐、白酒和姜汁。如果你想尝一口辣的，加入切碎的胡椒粉，腌制三个多小时，中间搅拌几次。最后，加入糖、醋、胡椒粉和芝麻油，搅拌均匀，腌制约半小时，准备在盘子里吃。

红魔虾被称为西班牙国宝，生长在地中海海底，水温低，水深300-900米。由于红魔虾生活在水温较低的海底冷水中，在这种环境下，野生红虾味道鲜嫩，最能反映红魔虾美味的不是它坚固的身体，而是虾的大脑。

虾富含蛋白质、微量元素和微生物，但在吃虾时也存在食物相容性禁忌。例如，虾不能与红提、葱、西瓜、番茄、扁豆、苦瓜、南瓜等混合使用。同样的食物。如果同一种食物会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐、身体不适，有的会引起中毒。

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