野生生榛子有点苦正常吗(野生榛子吃起来是不是有点苦)

作者：寒言更新：2023-03-25 13:30:18 原因榛子

榛子是我们生活中常见的一种干果，因其有补脾胃、养血力、清目健行的作用因此深受大家的喜爱，尤其是那种野生的，但很多人在食用榛子的时候都有碰到野生生榛子有点苦的难题。那么野生生榛子有点苦正常吗？榛子苦了还能吃吗？答案都在这了。

榛子是生活中常见的一种干果，一般来讲野生榛子有点苦是正常，但是若是市场上买的榛子发苦多是因为变质了的，由于榛子含有脂肪，一开始变质会有点苦，后边会产生哈喇味，哈喇味是由坚果中油脂变质产生的。

榛子苦了还能吃吗是很多人都有的疑问，一般来讲榛子是没有苦味的，闻着应当有淡淡的清香，吃着应该是干果那类松脆和甘甜。而之所以有些人吃的榛子是苦的，多是因为这类榛子变味了或者没有长好，建议大家不要吃了。

野生榛子生的是能够食用的。生榛子便是还未加工过的榛子，是完全可以吃的。生榛子能直接拨壳食用，还可以是碾碎或是剁碎了放进沙拉、酱汁、牛奶、冰激凌或者点心中食用。

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