​车厘子颜色不均匀是染色的吗(车厘子颜色不均匀是染色的吗)

车厘子是冬季上市一种水果，它含有维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处。车厘子的颜色有深有浅，有些是黑色，有些是红色的，有些车厘子的颜色不均匀，这种一般不是染色引起的，可能是光照时间不一致引起的。

车厘子颜色不均匀是染色的吗

一般不是染色。

随着生活水平的提高，大家越来越注重食品安全。实际上，车厘子的人工染色比例特别小。市场中售卖的大部分车厘子都是新鲜的，颜色不均基本上是由花青素引起的。你可以安心。

当然，市场中有许多种车厘子，不排除有售卖染色车厘子的公司。为了让车厘子以更高的价格销售，一些企业会把国内的大车厘子染上车厘子。染色的车厘子用纸巾或手褪色更明显，味道也很酸，很容易分离。

为何车厘子颜色不均匀

车厘子颜色不均匀可能和栽种相关，比如光照时间。一般，阳光照射时间长的零件颜色较深，而阳光照射时间短的零件颜色较浅。

车厘子一般是暗红色。一般来说，越完善的车厘子颜色越重。由于花青素含量越大，营养成分和口感越好。假如颜色较浅，大多数情况下都不成熟，可能会有点酸。

车厘子一般是暗红色的。颜色越重，成熟度越大，因此吃着就越甜。要是没有完善的车厘子，一般的颜色会变淡，味道会变酸。因此，在选择时，你可以尝试挑选较深的颜色，但要注意的是，假如颜色过深，我们需要注意是否有任何损害，我们还要注意，一些或许不是暗红色，由于种类。

怎样挑选车厘子

1.外型：尽管车厘子能够进口或在中国制造，但我们在选择它们时需要看它们表面颜色。一般来说，我们要选择暗红色与有光泽的车厘子，由于这类车厘子大多是在树枝完善且相对新鲜时采摘的。如果我们看见的车厘子颜色黯淡，没有光泽，这意味着这些车厘子不太新鲜，或是它们或许已经冷冻了很长时间，已经粉碎。

2.看果梗：在挑选车厘子时，我们还可以通过果梗的颜色来判定车厘子的品质。然而，大家可以看到，果茎的颜色是青色的，不容易脱落。那么这种车厘子便是新鲜的车厘子。如果我们看见的果梗颜色是深色的，甚至是干枯的黄色，那么像这样的车厘子放置了很长时间，不够新鲜，味道会很差。

3.看硬度：在挑选车厘子时，我们还可以通过触碰和体会车厘子的硬度来判定车厘子的品质。如果我们触碰的车厘子硬度适中，不过软，仔细检查能够看见车厘子表面是一些线条，那么像这样的车厘子是相对新鲜的车厘子。如果我们在触碰车厘子时能感受到手上有一个黏糊糊的物品，并且车厘子已经比较软了，那么车厘子会被储存很长时间。

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