花生豆芽能吃吗(花生豆芽能吃吗对身体健康好吗)
作者：玫瑰→盛夏 更新 ：2023-03-27 19:53:35 花生 豆芽
花生豆芽可以吃，据了解，花生芽本身是无毒的，只要不发霉就可以吃，花生芽营养丰富，富含蛋白质、维生素等营养元素。
你能吃花生豆芽吗？
花生豆芽可以吃，发芽后的花生比原来的花生种子更有营养，其中维生素C含量将大大提高，具有增强免疫力、美容等作用。
然而，小边提醒，许多花生芽也容易发霉，此时容易感染黄曲霉，黄曲霉毒素有很强的致癌作用，不能吃。
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