半生半熟的米饭怎么处理(米饭不熟夹生吃了会怎么样)

大家在蒸米饭的时候需要注意水与米量，水不能放过少，不然做出来的米饭便会夹生，但也不能过多，不然就成了稀饭。夹生的米饭吃着硬硬的，肠胃敏感的人会因此感到不适，甚至出现疼痛的状况。那么半世不熟的米饭如何挽救呢？

半生半熟的米饭怎么处理

方法一：

假如米饭是生，能够拿筷子在米饭上打几个孔，直达锅的底端，随后加些温水再次炖。首先在锅中间底部穿一个孔，随后再在中间周边均匀的穿一些孔。热量能够渗透到整个锅中。

方法二：

仅仅只是将米饭夹在表面上，则把表面转到中间，加一些水煮一下。添加的水量取决于隔层部分的量。假如表面上有更多水，请添加更多的水，不然，请添加较少的水。您也可以使用筷子刺几个孔以获得更好的效果。

方式三：

如果把米饭部分夹在中间，则最好在夹在中间的地区打孔，随后加入适量温水炖。假如不确定别的地方是否有三明治，则可以打开整锅米饭，将三明治部分放在中间，随后加适量水继续煮。

方式四：

您也可以在米饭里加入两三汤勺米酒，把它搅拌均匀，随后蒸制以消除夹捏状况。将整锅米饭均匀搅拌，随后加入适量米酒炖。稻米不但可以完全煮熟，并且米饭还具备米酒的香味，使之更美味。可是，对酒精过敏的人应切记不能使用这种方法。

方式五：

分解未煮熟的米饭，将米酒按500克与50克米酒的比例放入锅中，煮至米酒挥发为止，米饭不会被烧开，酒也不会变味。

米饭不熟夹生吃了会怎么样

偶尔吃半世不熟的夹生饭不会对身体产生很大影响，但更可能引起消化道不适，比如消化不好，腹胀，腹泻或胃疼。 假如正常人吃了夹生餐后出现胃部不适，则病症一般在第二天消退，不需要特殊治疗。 可是，如果症状显著且疼痛强烈，应就诊。夹生饭不推荐有胃肠不适，感冒，腹泻，严重疾病者以及孕妇，老年人和宝宝食用。

买米买什么样的好

看外型

看米饭的颜色和外型。 普通大米尺寸匀称，圆润，光滑，有光泽，颜色正常，基本没有碎米和黄粒米。

抓一把

拿起几个米，伸开后，观察手中有米糠粉。 合格的米糠粉很少。

味道

闻到米饭的味道。 用手取少量稻米，给其吹一口气，或用手揉捏以加温，随后立即闻到气味。 普通大米香味清澈，无异味。

品尝

品尝米饭的味道。 取几颗米，随后在嘴里嚼。 普通大米略带甜味，没有异味。

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