孕妇可以吃薯片等零食吗(孕妇可以吃薯片等零食)

薯片是家里必备的零食之一，可是薯片是一种油炸型食品，一般不太建议不多，假如孕妇想要吃薯片，能够适量的吃一点儿，但是千万不要多吃。因为本身薯片选用油炸制成、做为产品含有防腐剂，吃多了会对孕妇身体以及胎儿产生影响。

孕妇能吃薯片吗

专家建议，孕妇能够适当吃薯片，但不能摄入过多，由于薯片本来就是土豆在锅中经过油炸以后做出来的，在锅中烹制的过程中就会有一定反应，并且真空包装的薯片里面含有一些防腐剂。薯片的一种含油率比较高的食品，也有一定味道，如果长期吃的话，即便是健康人员，也会对身体造成危害。由于胎儿本来就没有发育完全，所以自己对孕妇吃过的东西难以排出其毒素。时间久了，就会使毒素积累在体内，对于宝宝的健康会产生不良影响。也会引起某些疾病。

在选择薯片的时候一定要注意，去一些较大的正规商场购买，价格实惠，并且吃的放心，许多大型商场都要经过安全质量认证的，因此可以放心食用。选择一些有名气的薯片品牌。对于薯片的味道能够完全按照自己口味来。在购买的时候要注意观察薯片的保质期，不要购买过期薯片，还应当检查一下包装是否漏气，假如漏气了，就不要购买。此外，要看一下成分表，假如其中的添加剂太多，或者超出孕妇可以承受的范畴，最好是不要买。

孕妇选择薯片一定要从各个方面注意，能自己在锅中油炸做着吃，尽量选合适自己的，不要每天都吃，为了自己的胎儿，要从食物上把握自己。让宝宝健康成长。

薯片对健康的影响

薯片含油率通常在30%上下，属高油高盐食物。与其它油炸食品一样，经常食用对健康不利。同时，含有淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺。

营养学家觉得：因为老人的新陈代谢比较缓慢，幼儿身体尚处于发育当中，解毒能力较差，也有孕妇，这三种人长期吃含有丙烯酰胺的油炸食品，毒素不易排出，对健康危害最大。患有高血脂、高血压、心脑血管以及糖尿病等慢性病的人，必须拒绝炸薯片等香酥食品。

怎样挑选彭化类食品

膨化食品及油炸小食品的分类

膨化食品是一种以谷类、甘薯或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等形式熟成前后体积有明显增加情况的食品。按加工工艺可将其分成四种类型：焙烤型、油脂型、直接挤压型和花色型，如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。油炸小食品是以面粉、米粉、豆类、蔬菜、水果、果干为主要原料，按一定工艺秘方，经油炸制成的各种小食品。如异味豇豆、油炸花生仁、蜜麻花等。口味松脆是膨化食品与油炸小食品共同的特点。

食用膨化食品及油炸小食品的注意事项

膨化食品及油炸小食品因其鲜美酥脆的口味，给人们带来轻松和愉快，具有广泛的消费群体，尤其备受少年儿童的喜爱。可是，因为膨化食品和油炸小食品普遍具有高油脂、高热量、高盐、高糖、高鸡精等特点，其营养元素并不全面。脂肪、碳水化合物、蛋白则是主要成份，而且它们都属于低粗纤维食品。从合理饮食的角度分析，因为在饮食结构上此类食品具有一定的缺陷，因此，食用此类食品时要注意以下几点：

1.不宜长期太多食用此类食品。长期大量食用此类食品会导致油脂、热量大量吸进，若粗纤维摄入不足，运动量也不是很大的情形下，易导致脂肪积累。

2.对于糖类摄取不要太多的群体或高血压病人，应慎重选择此类食品。

3.少年儿童正处在身体发育阶段，更要注意合理膳食、均衡营养。若是在餐前大量进食此类食品，容易造成饱胀感，影响人正常用餐，妨碍身体对营养物质的吸收，破坏营养搭配，易导致缺乏营养。

选购膨化食品及油炸小食品的注意事项

1.在正规的店铺购买商品。膨化食品已列入食品品质安全许可证管理范围，购买时要选择具有“QS”标识的商品，这些生产企业的产品，品质安全有保障。

2.注意品牌的挑选。品牌知名度高的产品，多数为有实力的大企业生产。其产品内在品质有保障。

3.要注意其产品标识是否规范。商品标签上应标明产品名称、成分表、净重、制作者名称及地址、生产日期、保质期、产品标准号以及储藏指南等内容。

4.认真阅读标志内容，认真查看成分表，了解产品的主要成分和食品添加剂的使用情况。尽量选购最近生产的产品。

5.为了避免食品被挤压破碎，同时也为避免膨化食品和油炸小食品的油脂氧化酸败，因此，其产品包装袋内一般都要充进保护气体。购买时要仔细检查包装是否漏气，若发现包装漏气，则不要购买。

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