黑枸杞放的时间长了还能用吗(黑枸杞能放多长时间)
作者：禁区 更新 ：2023-03-28 16:08:18 保存 冰箱
黑枸杞也是一种枸杞，因为它含有花青素，所以它是黑色的。茶和酒是蓝紫色的。黑枸杞也有一定的药用价值，市场价格会比红枸杞贵。那么，黑枸杞能长期使用吗？
黑枸杞放久了还能用吗？
最好不要用一年的黑枸杞，怕发霉变质。发霉的食物会产生黄曲霉毒素等有害物质，对人体危害很大。黑枸杞的保质期一般为18个月。如果储存适当的黑枸杞不发霉，可以泡酒。但为了安全起见，可以先晾干，如何用手揉搓，晾干后再浸泡在酒中。
黑枸杞要放在冰箱里储存。
建议将冰箱保存或存放在密封室内。
这是为了避免黑枸杞中的花青素在空气中氧化。氧化后，花青素会产生许多有害物质。不要一夜之间泡黑枸杞茶。花青素开始氧化很长时间。
氧化黑枸杞浸泡水或浸泡酒不会沉淀花青素，即浸泡没有颜色，这样的黑枸杞不能吃。黑枸杞储存得当，保存期为2年。在储存过程中，应注意湿季节（春雨季节）通风黑枸杞，防止阳光直射，以免影响花青素。
黑枸杞和虫草能一起泡酒吗？
首先，黑枸杞和冬虫夏草可以一起酿酒，食物不相容。众所周知，黑枸杞和冬虫夏草是一种很好的保健食品，具有补肾益精的功效。吃的方法有很多，可以直接吃，也可以泡茶喝。
酿酒可以使冬虫夏草得到更多的应用，使其功效得到进一步的应用，对身体的影响也会更好。冬虫夏草酒的产地取决于冬虫夏草的品质。
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