粉皮炒鸡蛋的做法(粉皮炒鸡蛋的做法最正宗的做法)
作者：红玫瑰々 更新 ：2023-03-28 19:54:29 私房菜
步骤1
配料：粉皮150克，鸡蛋2个，大葱4个。调味品：食用油8克，盐1克，酱油2克，糖1克。
步骤2
粉皮切成小块。
步骤3
大葱切段。
步骤4
鸡蛋打散。
步骤5
热锅下油，油温50%热时，下粉皮炒散。倒入蛋液，迅速炒匀。
步骤6
将葱段、盐、酱油、糖放大，炒匀即可。
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