奶酪有苦味正常吗(奶酪有苦味什么原因)
作者:香橙ぽ 更新 :2023-03-29 08:30:43 奶酪
奶酪有苦味是正常,奶酪是纯牛奶发酵成的,味道是根据发酵的时间长度而不同。发酵的时间越长,蛋白质转化成氨基酸成分越大,值得注意的是,氨基酸的味道会出现苦酸的鲜野货。但如果你的奶酪,买来的时间很长,或没有放冰箱储存,可能就是坏掉了。
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