芒果长黑斑是不是坏了(芒果外皮有黑斑能吃吗)

芒果是一种流行的水果。它含有大量的营养成分，具有良好的食用价值。味道鲜美。它可以做很多美味的小吃。很多人喜欢吃芒果。当许多人吃芒果时，他们会发现芒果上有黑斑。那么芒果长黑斑坏了吗？让我们具体看看！

芒果长黑斑怎么了？

芒果长黑斑不一定坏，也不一定发霉，可能是以下原因造成的：

由冲击或冷冻引起的冲击或冷冻

芒果皮类似于香蕉皮，含有多酚氧化酶。芒果皮受到轻微冲击或冷冻后，会释放出将酚氧化成棕色酶的物质。这时，芒果皮会出现黑斑，但不影响果实的口感和质量。你可以放心吃~

黑斑病

芒果细菌性黑斑病也是一种常见病，也会使芒果出现黑斑。这种黑斑可能出现在芒果的树枝、叶子、把手和水果上。水果上的斑点最初是水迹状的，然后变成黑色，凸起，星形开裂。如果这种疾病发生在芒果收获之前，它只会影响芒果的外观，而水果一般不会受到影响。

变质烂了

改善芒果上芝麻颗粒大小的黑点是正常的，但如果有更多、更大的黑点，这意味着水果已经受损，不适合食用。如果黑点较少，而且没有扩散到水果中，它也可以食用。一旦黑斑继续扩大，深入水果，就会导致腐烂，不能再吃了。为了确保安全，尽量不要购买有黑斑的芒果。

如何选择芒果？

斑点要少

芒果有少量斑点是正常的。如果太多，说明芒果肉受损了。

香味四溢

好的芒果会散发出香味，一般味道越浓越好。

轻触有弹性

轻轻按压，熟悉的芒果会让你觉得有弹性，比如太软就意味着太熟。

颜色深皮细

必须选择细致的皮革和深色，这样的芒果新鲜成熟；不要选择一点绿色，这不是完全完美的芒果；完美的芒果，它的头部会出现。此外，外观颜色明亮，皮肤细腻光滑，比粗糙好。

如何保存芒果？

避光保存

芒果是一种热带水果，最好储存在阴凉的地方。如果必须放入冰箱，应放入高温水果和蔬菜槽中，保存时间不得超过两天。一些未成熟的热带水果，如绿色香蕉，耐寒性较差，所以最好不要放在冰箱里。否则，它们不仅不能正常改善，还会腐烂不能食用。热带水果从冰箱中取出后，在正常温度下会加速变质，因此应尽快食用。

纸盒储存

拿一个纸箱，然后用纸把芒果一个个包起来，可以是卫生纸，也可以是干净的报纸。然后放在纸箱里，放在家里阴凉通风的角落，可以存放4-5天。

冰箱冷藏

芒果保存成袋，放入冰箱冷藏，可以保存几天，最好每天看看是否变软腐烂，及时吃，变质不能吃。

- END -