煮汤圆是等水烧开了在下还是一开始就下(煮汤圆是等水烧开了在下吗)

汤圆煮出来的味道很不错，美味可口，吃着软软糯糯的，是比较受欢迎的一种传统美食，很多人都会在家煮煮汤圆吃，特别是元宵节的时候。那么煮汤圆是等水烧开了再下吗？下面让我们具体来看看吧！

煮汤圆是等水烧开了再下吗

新鲜制作的汤圆在等水沸腾后入锅，而冷冻汤圆通常在冷水中煮熟。

假如是新鲜包裹的汤圆，建议开启水锅。新鲜制作的汤圆绵软，在水中煮沸之后快速升起。可是，依然有必要购买2次冷水以加温肌肤并均匀的添充，以使煮熟的汤圆不易破碎。可是，若是在热水中煮冷冻糯米饭，在锅中使用冷水，冷冻的糯米饭就不能通过高温快速凝结表层的糯米皮，进而能够很好地包囊里层馅料，以确保接下来煮熟。在制作过程中，不会产生馅料烧开和露出的情况，而且烹饪时间相对较长，而且容易发生夹心状况。用开水煮熟的冷冻汤圆容易粘到锅上，因此一般的热水锅最合适。

汤圆要煮多久

水烧开后，煮沸约10分钟。

汤圆一般是冷冻的，烹制前的汤圆依然冷冻。因此，烹饪时间与速冻饺子的烹饪时间基本相同。把水煮沸后，需要把它们煮沸约10分钟，确保在内部和外部彻底煮熟，比如在烹饪过程中。假如不确定是否煮熟，能够拿勺子轻轻地按一下，看看汤圆是否都漂浮了，轻轻按一下柔软的果蜡就煮熟了，不然就生下，继续厨师。

煮汤圆有什么技巧

1.煮汤圆时，先在锅中加水，盖上盖子，将水烧开，随后提到盖子，再将汤圆从冰箱中取出，直接放进锅里煮饭时，请切记不能提前把糯米团从冰箱中取出，否则很容易解冻。这时，很容易使汤圆粘在一起。把它们直接放进锅里，以使其不会轻易黏住。

2.在煮汤圆的过程中，一定要用勺子的背面持续推动汤圆，使汤圆和汤圆别太靠近，不然容易戳。加入冷水使水维持沸腾状态。不然，汤圆煮沸后很容易破裂，造成馅料流出，汤变浓。

3.煮熟的汤圆以前，我们一般煮的汤圆大小必须加冷水至少3倍。煮熟的汤圆能够在水面上静静地漂浮。假如汤圆没有漂浮，请继续煮。 ，直到汤圆煮沸直到漂浮起来，随后关掉加温，将汤圆放进碗里，注意将适度的汤倒进汤圆，水量必须超出汤圆，否则将汤圆放进碗之后容易粘在一起，造成汤圆破裂。

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