梭子蟹死了多久就不可以吃了(梭子蟹死了24小时还能吃吗)

梭子蟹是生活中常见的螃蟹。它通常每年8月上市。此时，肉鲜嫩，营养价值高，深受人们喜爱。梭子蟹一般要吃生动的。死梭子蟹容易滋生细菌，尤其是死亡2-4小时后。

梭子蟹死了多久就不能吃了

2-4小时之后。

因为螃蟹死后，体内会滋生大量的细菌和微生物。如果是常温，建议不要吃2小时。如果冷藏，4小时后不能食用。如果是冷冻的，可以在7天内少量食用。但此时梭子蟹的营养成分已经大大丧失，肉也不鲜嫩。

如果梭子蟹在室温下储存，2小时后不能食用。如果和冰一起储存，可以储存4小时左右。梭子蟹属于海蟹。海蟹的生活环境比河蟹好。梭子蟹的细菌和微生物比河蟹少，死后不会立即入侵。因此，死后有一定的冷藏时间。只要在低温下保存在冰中，仍可在2-4小时内食用。虽然冰鲜死蟹可以食用，但建议适当食用。

梭子蟹死了24小时还能吃吗？

梭子蟹死后24小时能否食用，取决于如何保存。如果在室温下放置24小时，梭子蟹可能会变质，生长对人体有害的细菌和微生物。不建议再吃了。

但是，如果保存在冰箱里，可以在死亡后24小时内正常食用，不会腐烂变质，不会对人体健康造成威胁。

如何判断梭子蟹死了多久？

1.捏壳：如果梭子蟹的壳变软，说明它的死亡时间很长。

2.体重：看看螃蟹的体重。假如体重明显减轻，有一种空虚感，也意味着死亡时间更长。

3.看腿:看蟹腿也是鉴定方法之一。如果螃蟹的腿被拉下并松开，这意味着游动的螃蟹已经死了很长时间。

这三点表明梭子蟹的死亡时间相对较长，不建议食用。如果你想判断螃蟹的死亡时间，你不能用肉眼或直接判断。

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