白切猪肚(猪肚200克、红枣3粒、白酒)
作者：一瞬间的，记忆 更新 ：2023-04-01 11:46:36 私房菜
步骤1
准备食物：猪肚200克、大枣3粒、白酒1汤勺、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、蒜 3瓣、姜1块、香油1茶匙。
步骤2
锅里续水，将猪肚放入锅里焯水5分钟，捞出洗净备用。
步骤3
姜切片。
步骤4
蒜切末。
步骤5
锅里续水，烧开，随后放入猪肚、胡椒粉、姜片、大枣、白酒文火煮50分钟。
步骤6
捞出猪肚切片摆盘。
步骤7
然后将蒜末、生抽、耗油、香油放入碗里拌匀放入肚片旁蘸酱即可。
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