德清有哪些特色小吃(德清小吃排行榜前十名)
作者：堕落的玫瑰 更新 ：2023-04-05 15:14:02 地方特产
德清的特色小吃有张一品酱羊肉、新市羊肉、莫干湖醉鱼、钟管老鸭煲、蚕花饭、清明团子、芽麦团子、茶糕、桔红糕。
1、清明团子
清明团子是浙江湖州德清的传统名吃，有着十分悠久的历史，其制作方法精细，采用糯米粉、粳米粉为主要原料，再配以棉青粉、青蒿，选用传统的制作方法加工而成，所制作出来的清明团子油绿如玉，糯韧柔软，清香扑鼻，吃着甜而不腻，肥且不腴。
2、张一品酱羊肉
张一品酱羊肉是浙江湖州德清的传统名吃，有着十分悠久的历史，其制作工艺精细，选材考究，采用嫩湖羊，以碳火焖，用生抽、水糖、大枣、姜片、胡椒等配料精制而成，所制作出来的酱羊肉颜色洪亮，汁浓肉嫩，酥而不烂，鲜嫩可口，色、香味兼具，为湖州百年传统名菜。
3、茶糕
茶糕是浙江湖州德清的传统名吃，有着十分悠久的历史，其制作精细，选材考究，采用糯米粉，米粉为主要原料，再配以猪头，棕叶等，选用传统的制作方法加工而成，所制作出来的茶糕美味可口，十分美味。
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