龙井的泡法的正确方法是什么

作者：百科火更新：2022-02-11 16:15:13 美食

龙井茶在我国享有盛誉，不仅气味闻起来清香浓醇，而且茶汤颜色也是非常好看的，别有一番风味。但是泡好一壶龙井可是很讲究的，那么龙井的泡法的正确方法是什么呢？

1、用茶匙取出适量的茶叶置于玻璃杯中，静待水开。

2、水开后，留待水温合适，然后冲入适量水来覆盖茶叶，但不是加满水。

3、注入1/4杯的水，这样可以让茶叶浸润，使得茶叶得到舒展，然后拿起茶杯轻摇30秒左右，使茶叶受热均匀，散发香气。

4、准备一个有温度的茶杯（用开水过一遍即可），倒出水，再投放茶叶，然后采用单边定点注水至水杯边缘即可。

5、品饮，待杯中茶只剩下一半是可以续水，慢慢品味才可尽情享受龙井的味道。

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