明虾怎么做好吃(明虾怎么做好吃又简单)
作者：蓝澈天* 更新 ：2023-04-06 06:49:11 私房菜
步骤1
配料：明虾200克，葱1根，姜1块，蒜3瓣，青杭椒20克，红杭椒10克，油合适，盐1茶匙，黄酒1茶匙，酱油1茶匙，白醋1茶匙，糖1茶匙。
步骤2
明虾洗净，去除虾线。
步骤3
大葱切葱花。
步骤4
青杭椒切圈。
步骤5
红杭椒切圈。
步骤6
姜切片。
步骤7
蒜切片。
步骤8
先从锅里烧油，放入姜末、蒜末爆香，再放入明虾变色。
步骤9
然后加入盐、黄酒、酱油、白醋、白糖炒匀，再加入适当的水煮沸，用小火炖10分钟。
步骤10
然后倒入青红杭椒炒匀，大火收汁。
步骤11
最后盛出摆盘，撒上葱花。
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